Cum să mențineți o nutriție și o hidratare adecvate pe o dietă de disfagie Thick-It
Categorii
Cum să mențineți o nutriție și o hidratare adecvate la o dietă cu disfagie
Pentru mulți oameni, menținerea unei nutriții și hidratare adecvate nu poate fi altceva decât să mănânce fructe și legume și să-ți amintești să bei apă. Dar pentru persoanele cu tulburări de înghițire, menținerea unei nutriții și hidratare adecvate poate fi mai dificilă.
Persoanele cu disfagie necesită adesea ca alimentele și lichidele lor să fie îngroșate înainte de a fi consumate, deoarece alimentele și lichidele îngroșate sunt adesea mai sigure și mai ușor de înghițit decât alimentele și băuturile non-îngroșate. O modalitate de a vă asigura acest lucru este urmând o dietă modificată.
O dietă modificată cu disfagie ar trebui să fie concepută de la caz la caz de către un logoped sau un profesionist din domeniul sănătății instruit în tratarea tulburărilor de înghițire. De obicei, dietele modificate de disfagie prezintă băuturi și alimente cu texturi și niveluri de grosime variate, care fac mai ușor pentru pacient să mestece și să mute mâncarea în gură. Acest lucru reduce riscul ca alimentele sau lichidul să intre în trahee sau trahee, ceea ce duce la plămâni. [I]
Potrivit unui studiu, deshidratarea este o preocupare comună pentru persoanele cu disfagie [ii]. Deshidratarea este o afecțiune medicală gravă care poate duce la insuficiență cardiacă, insuficiență renală, convulsii sau moarte. [Iii] În mod similar, Medscape explică faptul că disfagia poate avea un efect profund asupra stării nutriționale a unui pacient, deoarece aportul alimentar afectat și adecvat devine o provocare. "[Iv] În plus, malnutriția este un factor de risc pentru pneumonie și" poate duce, de asemenea, la letargie, slăbiciune și vigilență redusă, toate acestea putând crește probabilitatea de aspirație "[v]