Cum să mâncați sănătos pe drum Sfaturi, trucuri și gustări pentru excursii
Aflați de la un excursionist cu experiență cum să mâncați sănătos pe drum. Vei primi o listă de verificare a călătoriilor, gustări și mese sănătoase pentru călătorie, precum și alte sfaturi și trucuri utile.
Indiferent dacă căutăm lumina stelelor naturale sau luminile mari ale orașului, sărind în jurul bayous sau butte sau să ne îndreptăm spre casă pentru sărbători, o mașină ambalată și un rezervor plin de gaz poate fi începutul unei aventuri.
Dacă încercați să trăiți conștient și vă pasă de un intestin sănătos și un portofel sănătos, masa pe drum poate fi o provocare.
Dar consumul de alimente sănătoase, accesibile, pe bază de plante pe drum este posibil!
Voi împărtăși câteva sfaturi și trucuri pe care le-am folosit în cei 25 de ani de experiență în călătoria mea pe drum.
Sperăm că aceste idei vă ajută pe măsură ce vă planificați călătoria sau vă gândiți să ieșiți pe drum.
Împachetați-vă cămara - o listă de verificare pentru o alimentație sănătoasă pe drum
Călătoriile sănătoase încep de acasă. Înainte de a pleca, colectarea de provizii vă poate ajuta să vă duceți pe calea succesului.
În funcție de locul în care merg, de obicei iau cu mine unele sau toate articolele următoare pentru a reduce amprenta călătoriei mele și pentru a-mi menține stilul de viață al alimentelor.
Aruncați o privire la această listă și vedeți dacă aveți idei pentru crearea propriei liste de verificare.
Lista de verificare a călătoriilor conștiente de sănătate și reducerea gunoiului:
- Sticlă de apă reutilizabilă (de preferință sticlă)
- Cană de călătorie
- Borcane de conservare din sticlă cu capac
- Mini-spiralizator (îl recomand pe drum. Este ieftin, mic și este disponibil în majoritatea magazinelor alimentare sau în cutii mari, în cazul în care uitați să vă împachetați).
- Spork (de preferință titan, ca cel vândut de compania ecologică Light My Fire)
- Containere de depozitare din sticlă cu capace de fixare (Crede-mă, acestea pot face un diferență uriașă.)
- Mâncăruri reutilizabile și împachetări pentru sandwich (prefer cârpele Khala pe bază de ceară de albine sau Food Huggers pe bază de silicon.)
- Filtru portabil de apa
- Blender din mers
- Deschizător de cutii (recomand modele cu „margine netedă” care să nu sigileze decât să taie conservele.)
- Scândură mică și cuțit pliant
- Un răcitor mic și pachete de gheață (nu este necesar, dar poate fi foarte util)
- De asemenea, mâncarea în mișcare produce deseori multe deșeuri. Așadar, împachetați o geantă suplimentară sau două pentru a vă depozita coșul de gunoi sau pentru reciclare.
Pe drum cu un intestin sănătos și creier activ
Călătoria poate fi dură la nivelul intestinului!
Când ne întrerupem tiparele de masă și nivelul normal de activitate, trebuie să acordăm mai multă atenție decât de obicei menținerii unui intestin sănătos.
Declanșarea drumurilor necesită planificare. Deci, este mai bine să nu vă bazați în totalitate pe ceea ce puteți găsi pe parcurs.
Intestinul tău este cel mai fericit atunci când îi dai măcar niște alimente familiare. Luați în considerare aducerea următoarelor de acasă. Și gândiți-vă la ce elemente obligatorii ar fi pe lista dvs.
Creați-vă harta rutieră prin Food Desert, SUA
Dacă călătoriți în SUA, un deșert este la doar o scurtă distanță cu mașina, în aproape orice direcție, de aproape oriunde. Un deșert alimentar, adică.
Potrivit unui raport din 2015 din US News and World Report, „deșertele alimentare sunt răspândite în Atlanticul de Sud și în Sud”, dar USDA proiectează că zone mari din Coasta de Vest și Midwest se luptă, de asemenea, pentru a satisface nevoile de accesibilitate a alimentelor americanilor. ”
Așteptați-vă să traversați un deșert alimentar. Și pregătește-te. Fă-ți tema. Strategizați-vă traseul și aflați unde sunt oazele - și unde nu.
Un lucru pe care îl puteți face este cercetarea piețelor fermierilor din orașe. (Iată un link pentru a vă ajuta să găsiți opțiuni în S.U.A.)
Dacă este posibil, urmărește să călătorești prin acele locuri în timpul orelor în care piețele sunt deschise. (Asigurați-vă că priviți orele și piețele sezoniere, astfel încât să nu vă aflați din noroc).
De asemenea, puteți consulta acest director național de cooperare alimentară și asigurați-vă că citiți comentariile pentru a afla dacă o cooperativă nu mai funcționează.
Îmi place, de asemenea, să caut standuri de fermieri care vând fructe și legume proaspete, precum și băcănii locali care susțin fermierii locali. Adesea, acestea sunt locuri dulci pentru a găsi delicii locale, pe care s-ar putea să nu le vedeți niciodată într-un supermarket din orașul mare.
În plus, vizitarea furnizorilor locali poate fi o modalitate excelentă de a cunoaște orașele și de a vă conecta cu comunitatea, chiar dacă doar treceți prin.
Iar vorbirea cu localnicii vă poate ajuta să găsiți alte opțiuni, cum ar fi restaurantele de la fermă la masă sau locurile pe care nu le-ați găsi online.
Și apoi, dacă aveți dubii, mergeți către cel mai apropiat centru urban. Este posibil să întâlniți lanțuri de produse alimentare recunoscute, inclusiv lanțuri de specialitate cu alegeri familiare.
Cumpărăturile pentru propriile alimente și crearea propriilor mese sunt de obicei mai bune decât oprirea unui loc ușor disponibil pe parcurs.
Așteptați-vă la surprize și îmbrățișați flexibilitatea
Drumul cere uneori compromisuri. Cu cât ești mai pregătit și cu cât știi mai multe despre ce resurse ai, cu atât te poți simți mai bine în legătură cu alegerile pe care le faci.