Cum să mâncați o dietă bogată în fructe; Legume pentru mese Alimentație sănătoasă SF Gate

Articole similare

Crescând, mama ta te-a îndemnat să iei o a doua porție de broccoli, astfel încât să crești înalt și puternic. Cu toate acestea, fără îndemnul unei mame, poate fi dificil să te forțezi să mănânci suficiente fructe și legume la mese. Dacă gustul și textura produselor nu sunt atrăgătoare, strecurați-le în caserole, tocănițe și chiar băuturi. Renunțați la mazărea plictisitoare aburită și extindeți-vă repertoriul de rețete pentru a include feluri de mâncare gustoase. Deși ar putea dura ceva timp ca papilele gustative să se adapteze, beneficiile consumului de mai multe fructe și legume sunt extraordinare. Persoanele care consumă o dietă bogată în produse prezintă un risc mai mic de accident vascular cerebral, boli cardiovasculare și unele forme de cancer, potrivit Centrului Medical Wexner.

Stocați frigiderul cu produse proaspete și congelate, astfel încât să aveți fructe și legume ușor disponibile pentru prepararea meselor. În timp ce produsele conservate sunt o opțiune, conservele sunt deseori bogate în sare sau zahăr. Cumpărați legume și fructe conservate cu conținut scăzut de sodiu ambalate în apă. Evitați legumele congelate preparate cu sosuri grase, bogate în sodiu.

Tăiați legumele în avans. Dacă vă veți grăbi să luați masa pe masă, vă poate ajuta să vă pregătiți la începutul săptămânii. Tocăm ardei grași, ceapă, ciuperci, broccoli și alte legume, astfel încât să fie gata pentru caserole, omlete și supe mai târziu în săptămână. Legumele proaspete tocate se vor păstra câteva zile la frigider dacă sunt depozitate într-o pungă sau un recipient etanș.

---