Cum să mănânci chiar în Evul Mediu te poate pregăti pentru o viață îndelungată Știință
NEW ORLEANS - Alimentele pe care le consumați în timpul vârstei medii pot afecta cât de mult trăiți, constată un nou studiu.
Mai multe grupuri de alimente păreau să fie legate de un risc mai mic de a muri la participanții la studiu la aproximativ 20 de ani, a spus dr. Nilay Shah, medic intern rezident la Stanford Cardiovascular Institute și autorul principal al studiului. Shah și-a prezentat concluziile aici astăzi (13 noiembrie) la reuniunea anuală a American Heart Association's Scientific Sessions.
Aceste grupe de alimente erau predominant fructe, nuci, cereale integrale și legume, a adăugat Shah.
Descoperirile sugerează că este important ca oamenii sănătoși și destul de tineri să fie foarte atenți la dieta lor, a declarat Shah pentru Live Science. Dieta unei persoane mai devreme în viață pare să joace un rol în sănătatea sa mai târziu, a spus el.
În studiu, cercetătorii au analizat datele de la aproximativ 11.000 de bărbați și femei din Dallas, care au finalizat un jurnal alimentar de trei zile la un moment dat între 1987 și 1999. Persoanele din studiu aveau în medie 47 de ani, când au început și niciunul dintre ei nu a avut un atac de cord sau un accident vascular cerebral înainte de începerea studiului.
Cercetătorii au analizat cât de mulți dintre participanți au murit pe o perioadă medie de urmărire de 18 ani. [Șansele de a muri din cauza atacurilor cu rechini, tsunami și zeci de alte cauze]
S-a constatat că dietele specifice, cum ar fi dieta DASH și dieta mediteraneană, nu au asociații cu riscul de deces al unei persoane, a declarat Shah pentru Live Science. Cu toate acestea, atunci când cercetătorii au analizat datele mai atent, au descoperit că componentele individuale ale acestor diete au jucat un rol, a spus Shah.