Cum să mănânci carbohidrați inferiori inteligent și sigur
Numărați caloriile - Doar pentru că numărați carbohidrații nu înseamnă că puteți mânca câte calorii doriți! Unul dintre principalele motive pentru care pierdeți în greutate la dietele cu conținut scăzut de carbohidrați este că limitați un nutrient major, ceea ce înseamnă că se consumă mai puține calorii. De fapt, caloriile sunt cel mai important și mai important factor determinant al greutății noastre. Consumul de prea multe calorii din orice nutrient (nu doar carbohidrați) va determina creșterea în greutate. Prin urmare, este important să nu vă concentrați atât de mult pe carbohidrați încât să uitați de echilibrarea aportului de calorii cu cantitatea de energie pe care o ardeți în timpul activității fizice. Fiți inteligent cu privire la tipurile de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați pe care le alegeți - de exemplu, atât pieptul de pui prăjit, cât și cel de copt au un conținut scăzut de carbohidrați, dar pieptul de pui prăjit are cu aproximativ 200 de calorii mai mult decât pieptul de pui copt (și încă 15 grame de grăsime) !)
Limitați carbohidrații „rafinați” - oferă puține sau deloc substanțe nutritive, fibre și vă fac să vă simțiți mai înfometați mai repede.
Ia-ți cerealele întregi - Nu numai că furnizează substanțe nutritive și fibre, dar vă vor menține plin pentru perioade mai lungi de timp.
Concentrați-vă pe grăsimile saturate - Chiar dacă unele alimente au un conținut scăzut de carbohidrați, ele pot fi totuși extrem de bogate în grăsimi saturate. Unele diete cu conținut scăzut de carbohidrați permit cantități nelimitate de alimente bogate în grăsimi și grăsimi saturate, cum ar fi carnea grasă, untul, crema de brânză, sosurile cremoase și uleiul. Grăsimile saturate înfundă arterele, îngustând fluxul sanguin prin vase. În plus, grăsimile saturate cresc LDL sau nivelul de colesterol „rău”, ceea ce crește riscul de a dezvolta boli de inimă.