Cum să începeți și să urmați dieta low-FODMAP
Robert Burakoff, MD, MPH, este certificat de bord în gastroentrologie. El este vicepreședinte pentru serviciile ambulatorii pentru departamentul de medicină de la Weill Cornell Medical College din New York.
Mulți medici recomandă acum în mod obișnuit pacienților cu sindrom de colon iritabil (IBS) dieta cu conținut scăzut de FODMAP. Acest lucru se datorează faptului că dieta este primul tratament pe bază de alimente care are sprijin pentru cercetare pentru reducerea eficientă a simptomelor IBS de gaze, balonare, diaree și constipație.
Cu o bună conformitate și sprijin, aproximativ 70% dintre pacienții cu IBS vor experimenta o ameliorare semnificativă a simptomelor.
Dieta este un pic dificilă și va necesita un angajament din partea dvs. pentru a vă asigura că alegeți alimente compatibile cu dieta. Prin urmare, nu veți dori să luați dieta într-un moment în care veți fi foarte ocupat sau aveți timp limitat în programul dvs. de pregătire și ambalare a alimentelor.
Găsiți un profesionist instruit
Toate cercetările efectuate până în prezent asupra dietei indică faptul că cele mai bune rezultate se obțin atunci când obțineți sprijinul unui specialist calificat în dietă, care este bine versat în dietă. Un dietetician sau un antrenor de sănătate este important pentru că:
- Trebuie să vă asigurați că mâncați o mare varietate de alimente pentru a vă asigura că luați în considerare necesitățile nutritive zilnice.
- Va fi util să aveți sprijin pe măsură ce învățați să integrați dieta în viața voastră.
- Acestea vă pot ajuta să determinați cel mai bine care dintre tipurile de FODMAP sunt problematice pentru dvs.
Începeți un jurnal alimentar
Pe măsură ce treceți prin diferitele faze ale dietei, veți dori să țineți un jurnal alimentar. Acest lucru vă va ajuta să cunoașteți mai bine relația dintre alimentele pe care le consumați și simptomele pe care le experimentați. Acest pas va fi deosebit de util pe măsură ce lucrați prin diferitele faze ale dietei.
Un jurnal alimentar nu trebuie să fie nimic elegant. Doriți doar să țineți evidența a tot ce ați mâncat, a simptomelor pe care le aveți și a oricăror alți factori care ar putea afecta modul în care vă simțiți, cum ar fi stresul, ciclul menstrual etc.
Adunați resursele
Poate fi foarte dificil să ne amintim ce alimente au un conținut scăzut de FODMAP și care alimente au un conținut ridicat de FODMAP și la fel de provocator este să găsim alimentele potrivite de consumat. Din fericire, succesul dietei a stimulat dezvoltarea resurselor disponibile.