Cum să găzduiești o petrecere cu vin și brânză - Zahăr și farmec
Publicat pe 14 mai 2019 Actualizat pe 13 aprilie 2020 de Eden
Fără gătit implicat în această petrecere cu vin și brânză! Cel mai simplu meniu, care necesită foarte puțină planificare și funcționează pentru fiecare sezon. Iată câteva idei simple pentru găzduirea unei petreceri cu vin și brânză și pentru ca oaspeții dvs. să se simtă fericiți și plini!
O petrecere cu vin și brânză este un meniu de petrecere rapid și ușor pe care oamenii îl adoră! Este unul care necesită gătit zero și poate fi o masă completă plină de proteine, fructe și multe altele!
Este la fel de ușor și aranja mâncarea pe un platou și face să arate frumos! Îmi place cu adevărat să invit câțiva prieteni să savureze o cină ușoară și vin bun. Iată ghidul meu pentru găzduirea unei petreceri perfecte cu vin și brânză!
La fel ca vinul, poate fi intimidant să știi ce brânză să pui pe platou. Îmi cumpăr magazinul alimentar local, preferabil Whole Foods sau Trader Joes și încep cu selecția lor.
Dacă aveți norocul să aveți o brânză în apropiere, mergeți acolo! Cumpărați o varietate de brânză pentru tablă care are texturi diferite și sunt făcute din diferite animale.
Încercați să încorporați câteva dintre variantele de mai jos.
- Textură: Brânză tare, medie și moale.
- Animal: Vaca, capră, oaie sau un amestec.
- Forme: Tăiați brânza în diferite forme, cum ar fi bucăți, triunghiuri, bastoane. Dați varietatea farfuriei.
Locații: Cumpărați brânză din diferite zone, cum ar fi una din județul Humboldt și brânză din Vermont.
Arome: Unele brânzeturi vor fi acoperite cu ierburi, afumate sau chiar vor fi adăugate trufe. Alegeți câteva arome unice pe care să le adăugați la tablă.
Tipuri de brânză pentru o placă de brânză
Alegeți cel puțin 3-4 varietăți diferite de brânză pentru platou.
- Îmbătrânit: Gouda, parmezan, Gruyere, Cheddar, Capră
- Sfărâmicios: Capră, brânză albastră, feta
- Cremos și moale: Brie, Burrata, Triple Cream, Mozzarella proaspătă
- De la mediu la firmă: Jarlsberg, Manchego, Provolone, Cheddar, Sharp Cheddar, Monterey Jack.
Însoțitoare de brânză
Deoarece acesta este felul principal al petrecerii, asigurați-vă că tabla este plină cu alte opțiuni, altele decât brânza.
Iată o listă cu adăugările noastre preferate la un platou de brânză. Oaspeții adoră gustarea tuturor acestor bunătăți!
- Charcuterie: Soppressata, Prosciutto, Salam curat, Capicola.
- Nuci: Migdale Marcona, Bomboane Nuci, Migdale prăjite, Fistic.
- Măsline: Măsline Kalamata fără sâmburi, măsline negre, măsline Castelvetrano. Sfat rapid, unele magazine alimentare au bare de măsline, care este un loc minunat pentru a obține diferite măsline marinate!
- Fructe uscate: Afine uscate, afine uscate, ananas uscat. Fructele uscate la congelare, cum ar fi căpșunile și zmeura, sunt grozave. Chiar fac o pulbere frumoasă când se sfărâmă peste brânză. Sfat rapid, puteți face această scândură sezonieră cu fructe de sezon.