Cum să gătești somon de sosă la cuptor sau la grătar - TipBuzz

Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica de divulgare.

Aflați cum să gătiți somon șocan umed și aromat! Sockeye-ul sălbatic este o cină sănătoasă și delicioasă pe care o puteți prepara în câteva minute folosind cuptorul sau grătarul.

somon

Somon Sockeye

Fiind unul dintre cele mai căutate tipuri de somon, sockeye are o carne roșie intensă și o aromă bogată, cu unt. De fapt, uneori se numește somon roșu.

Spre deosebire de majoritatea celorlalte soiuri, sockeye nu este cultivat! Mai degrabă, este capturat sălbatic exclusiv de-a lungul coastei Pacificului din California până la Marea Bering din Alaska.

Puteți cumpăra ciorapi proaspeți în sezon din mai până în septembrie și este disponibil înghețat în restul anului. Nu este doar delicios, ci și sănătos!

Beneficii pentru sănătate

Somonul sockeye sălbatic are un profil nutrițional impresionant care include Omega 3 acizi grași (DHA), antioxidant astaxantină, seleniu, potasiu și Vitamine B. Potrivit Healthline, beneficiile pot include reducerea inflamației, protecția creierului și a sistemului nervos, scăderea tensiunii arteriale, reducerea riscului de boli și îmbunătățirea funcției tiroidiene.

Sockeye este, de asemenea, mai slab decât somonul de crescătorie, conținând mai multe proteine ​​și mai puține calorii. În plus, are unul dintre cele mai scăzute niveluri de mercur din diferitele soiuri de pește.