Cum să gătești orezul și să-i reduci caloriile

Toți iubitorii de carbohidrați ar trebui să se bucure de acest nou mod de a găti orezul

Connie Xu

Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier

orezul

Dacă ați visat vreodată să eliminați caloriile din mâncare, se pare că rugăciunile vi se vor răspunde în cele din urmă.

Ce este? La începutul acestei luni, cercetătorii din Sri Lanka au descoperit un nou mod de a găti orezul care îi reduce caloriile peste 50%. Potrivit liderului grupului de cercetare, Sudhair James, această nouă metodă modifică cantitatea de amidon digerabil și nedigerabil găsit în orezul obișnuit, astfel încât corpul dumneavoastră să poată absorbi mai puține calorii din orez și să stocheze mai puține calorii ca grăsimi.

Cum functioneazã? Secretul din spatele pregătirii orezului cu conținut scăzut de calorii nu ar putea fi mai ușor. Începeți adăugând 1 linguriță de ulei de cocos la o cană de apă clocotită. Apoi fierbeți ½ cană de orez alb timp de 40 de minute sau fierbeți-l timp de 20-25 de minute. Odată terminat orezul, păstrați-l la frigider și lăsați-l să se răcească timp de 12 ore. Înainte de servire, reîncălziți-l rapid la cuptorul cu microunde și voilà - aveți un bol rapid și ușor de orez cu conținut scăzut de calorii!