Cum să găsiți alimente sănătoase într-un meniu de restaurant

Shereen Lehman, MS, este un jurnalist din domeniul sănătății și verificator al faptelor. A fost coautoră a două cărți pentru populara serie Dummies (sub numele de Shereen Jegtvig).

Alegerea alimentelor hrănitoare la majoritatea restaurantelor este o sarcină descurajantă. Mai ales atunci când meniurile au descrieri îmbucurătoare sau fotografii tentante - și ți-e foame. Dacă nu luați masa prea des, s-ar putea să vă bucurați de alimente care au un gust bun, dar nu sunt atât de bune pentru dvs. Dar dacă mănânci frecvent în restaurante, trebuie să știi cum să găsești cele mai sănătoase alimente.

Majoritatea restaurantelor au cel puțin câteva opțiuni sănătoase, iar acestea pot fi notate în meniu. Restaurantul poate păstra și meniuri separate pentru mesele care urmează diete speciale. De exemplu, puteți găsi meniuri cu conținut scăzut de grăsimi, fără gluten sau cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu vă fie teamă să întrebați serverul dacă nu găsiți ceva sănătos și atrăgător în meniul principal.

Este important să examinați selecțiile. Simpla simplitate sau lipsa de ceva nu garantează că dieta specială este mai sănătoasă decât meniul obișnuit.

Iată câteva sfaturi pentru a găsi alimente mai sănătoase în meniu.

Alegeți alimentele potrivite

Începeți prin a verifica meniul pentru cele mai sănătoase elemente de intrare.

Cele mai bune alegeri sunt adesea:

Pește sau fructe de mare, cum ar fi crab, scoici sau scoici
Carne slabă, ca un filet mignon
Păsări de curte, cum ar fi pui sau curcan
Leguminoase precum fasole sau linte
Antrepezi vegetariene