Cum să fierbeți orezul pentru cine mai rapide și mai ușoare în timpul săptămânii
Aburind, pas în lateral - acest truc va scoate capsa din cină din cămară și va ajunge pe masă în jumătate din timp.
Cu toții îl avem: chestia aia din cămară pe care vrei să o gătești, dar pur și simplu nu o faci niciodată. Pentru mine, până de curând, era o pungă de orez brun. Nu pentru că orezul este greu de gătit (deși unii ar putea argumenta asta), ci pentru că orezul durează atât de mult. Aș veni acasă de la serviciu poftind un castron de orez, dar de nenumărate ori aș face ceva rapid și ușor pentru că nu aș vrea să aștept 45 de minute pentru cină.
În cele din urmă, punga aceea mare și nedeschisă de orez brun din dulap m-a dărâmat. Trebuia să existe o cale mai bună, m-am gândit. O căutare rapidă pe internet a dus la sugestii despre oala sub presiune sau oala pentru orez, care, deși inteligente, nu erau relevante, având în vedere că nu am astfel de instrumente. Dar geanta era de fapt tot ce aveam nevoie. Aruncând o privire asupra instrucțiunilor de gătit de pe spatele sacului mi-a dat răspunsul meu: fierberea.
Maro. Alb. Lung. Mic de statura. Care este treaba cu orezul?
De obicei, orezul este gătit folosind un raport 2: 1 de apă la orez; acest raport poate varia în funcție de tipul de orez. Folosind această metodă, apa se gătește complet, deoarece este absorbită de orez, care durează în general aproximativ 30-45 de minute. Metoda de fierbere, totuși, imită prepararea pastelor: orezul este scufundat în apă clocotită, reducând timpul de preparare cu aproape jumătate. Și pentru că apa nu se fierbe, metoda are avantajul bonus de a elimina orice teamă de a vă arde orezul.