Cum să fierbeți coapsele de pui - 12 pași simpli

fierbeți

  • Total: 127
  • Facebook 0
  • Twitter 6
  • Google+ 0
  • Pinterest 121
  • LinkedIn 0

Dacă ați mai gătit coapsele de pui, veți ști că se pot usca foarte ușor - dar fierberea lor înainte de a utiliza alte metode de gătit poate adăuga mai multă aromă, înainte de a le face la grătar. Vă întrebați cum puteți fierbe coapsele de pui? Ei bine, ai ajuns la locul potrivit! Mai jos veți găsi ghidul nostru definitiv cu privire la modul de fierbere a coapselor de pui; dar mai întâi, câteva lucruri importante.

Deși am inclus o rețetă detaliată pe care să o urmați mai jos, este o rețetă cu care puteți experimenta! Toate legumele și condimentele sunt incluse pentru a infunda apa cu aromă în timp ce puiul fierbe, așa că nu ezitați să vă jucați cu diferite combinații de condimente pentru a obține gustul perfect pentru dvs. Dacă vi se pare o risipă de ceapă și morcov, puteți folosi și apa rămasă, morcovul și ceapa pentru a face o tocană a doua zi - așa că nu le aruncați imediat! Întrucât o parte din grăsime se va scoate din pui, apa rămasă va fi un bulion excelent pentru prepararea legumelor. Puteți, de asemenea, să îndepărtați grăsimea și să o folosiți pentru a face o sos pentru pui - doar gătiți-o cu puțină făină într-o cratiță pe lateral, adăugați puțină sare și piper și voila! Morminte. Puteți face, de asemenea, un sos bogat de boabe de piper adăugând smântână și boabe de piper în amestec.

După cum probabil știți, este extrem de important să gătiți bine puiul, deoarece puiul crud poartă salmonella și alte boli de origine alimentară. Este o idee bună să aveți un termometru pentru carne dacă gătiți carne în mod regulat, deci sunteți sigur că carnea a atins o temperatură internă sigură, dar acest lucru este important în special pentru pui. În plus, asigurați-vă că ați curățat bine toate tăieturile și ustensilele care au avut contact cu puiul crud și asigurați-vă că vă spălați și pe mâini după ce ați manipulat puiul crud! Dacă sunteți încă îngrijorat de manipularea puiului crud, cumpărați un pui organic, deoarece unele dovezi sugerează că este mult mai puțin probabil să poarte bacterii alimentare.