Cum să faci o înghețată de casă ușoară fără churn
Nici un producător de înghețată? Nici o problemă! Această bază simplă de înghețată de casă cu 3 ingrediente este cea mai ușoară modalitate de a face înghețată cremoasă care nu este înghețată și este făcută chiar mai bine cu 10 idei preferate de amestec de arome pentru a face această rețetă ta.
Înghețată ușor de casă
Înghețele foarte bune, total indulgente, cremoase pot consuma timp în cel mai bun caz (nu uitați să înghețați mai întâi acel vas pentru înghețată!) Și temperamental în cel mai rău caz (de ce s-a transformat baza mea de cremă în ouă amestecate?). Asumarea sarcinii de a-ți crea propria înghețată de casă poate fi uneori suficientă pentru a arunca prosopul și a te trimite la colțul străzii cu copiii să aștepți ca omul cu înghețată să treacă.
Dar există o modalitate de a evita toate acestea și de a vă lăsa în continuare. Este nevoie doar de un mixer manual, câteva boluri și trei ingrediente.
Salutați unul dintre hacks-urile mele preferate din bucătărie, această rețetă de înghețată de casă, fără churn.
Ce înseamnă No-Churn?
Înghețata fără churn înseamnă că nu este nevoie de o mașină de înghețată pentru a face înghețată cremoasă care este înghețată de vanilie de casă, care este gata să se lingă în doar câteva ore. Majoritatea înghețatelor de casă încep cu o bază de cremă de ou care este gătită și îngrijită cu aceeași grijă ca primul copil născut. Acesta nu.
Această rețetă de înghețată fără churn are doar 3 ingrediente împăturite una în cealaltă pentru a face baza de înghețată.
Ce este în această înghețată fără churn?
Martha Stewart poate fi cea mai populară credită pentru această rețetă, dar, la fel ca multe preferate de familie, frumusețea constă în modul în care o faci a ta.
Ingredientele de înghețată de casă necesare pentru această rețetă sunt simple:
- Frisca grea
- Lapte condensat îndulcit
- Extract de vanilie
Această bază de înghețată fără churn este destinată înghețatei cu vanilie, dar există atât de multe moduri de a-l examina pentru a crea diverse combinații de aromă. Continuați să citiți pentru a vedea sugestiile mele!
Cum se face înghețată de casă fără mașină
Pentru a face înghețată de casă fără aparat, pur și simplu bateți smântâna până când se formează vârfuri rigide. Îndoiți frișca în lapte condensat îndulcit și extract de vanilie.
Adăugați amestecuri de arome. În această etapă, puteți plia orice arome sau amestecuri dorite.
După ce v-ați făcut baza, veți avea nevoie de containere pentru îngheț. Puteți utiliza o tavă de pâine de 8 × 5 inci pentru recipient (aceasta este rece, deoarece are un capac), dar să știți că un recipient metalic va îngheța înghețata mai repede și mai bine decât o tavă de sticlă. Dacă veți face înghețată des, luați în considerare investițiile într-o cadă sau recipient izolat pentru înghețată sau, îmi place să folosesc recipiente de hârtie cu capace pentru porții individuale din mers.