Cum să faci Mac-ul perfect și Cheese cel mai bun Mac; Rețetă de brânză

Partajarea Cea mai bună rețetă Mac și Brânză astăzi! My Perfect Mac and Cheese este un fel de mâncare incredibil de cremos, brânză și delicios de care te vei îndrăgosti.

mac-ul

CEL MAI BUNĂ Rețetă Mac și Brânză

Nu este nimic ca mac și brânză de casă, nu-i așa? Cum să faci rețeta perfectă pentru Mac și Brânză ... .ce face perfect Mac și Brânză după părerea ta? Bine ol 'Kraft chiar ieșit din cutie? De casă groasă și brânză pe plită? Coapte cu un topping crocant și o mulțime de ingrediente în interior? Cred că este un pic diferit pentru toată lumea, dar permiteți-mi să vă spun despre macul și brânza mea perfecte. Îmi place un sos de brânză gros și cremos, perfect aromat, așa cum arată fotografia mea de mai sus. Dacă ți se pare bine, atunci vei iubi și tu această rețetă 🙂

Vedeți și Rețeta mea cu Bacon Mac și Brânză! Asigurați-vă că urmați Picky Palate pe Instagram pentru inspirația zilnică a rețetelor!

Ingrediente pentru Mac și Brânză de casă

* Consultați partea de jos a postării pentru întreaga rețetă în cartea de rețete.

  • paste uscate mici
  • unt sărat
  • sare cușer
  • piper negru
  • făină universală
  • 2% lapte
  • brânză cheddar mărunțită la alegere. Folosesc blând pentru familia mea.

Cum se face Mac și brânză

  1. Gatiti pastele conform instructiunilor de ambalare. Vă recomand să gătiți pastele cu un minut mai puțin decât indicațiile. Se scurge și se lasă deoparte pentru câteva minute.
  2. Pentru a pregăti roux, topește untul într-o cratiță medie la foc mediu. Odată topit amestecați cu făină, sare și piper. Se amestecă și se gătește 3-4 minute până când culoarea roux devine ușor mai închisă. Se amestecă încet în lapte, amestecând continuu până se îngroașă, aproximativ 2 minute. Reduceți focul la foc mic și amestecați brânza până se topesc.
  3. Transferați pastele fierte în cuptorul mare olandez sau în oală la foc mic. Se toarnă sosul de brânză deasupra, amestecând pentru a combina. Acesta este un sos gros și cremos. Pentru a subția sosul, adăugați câteva linguri de lapte la un moment dat până la consistența dorită.