Cum să dragăm cotletele Un ghid pas cu pas Rețete și gătit Rețeaua alimentară Rețeaua alimentară

În legătură cu:

dragăm

Utilizați dragarea pentru a obține un strat crocant pe carne și pentru a menține bucățile slabe.

Pasul 1: Condimentați carnea
Folosim cotlete de porc, dar metoda este aceeași cu alte cotlete sau file subțiri de pește. Asigurați-vă că condimentați carnea înainte de a începe dragarea.

Pasul 2: Începeți cu făină și ouă condimentate
Începeți cu un castron de făină condimentat cu sare și piper. Apoi, bateți câteva ouă într-un castron cu puțină apă și lapte.

Pasul 3: Pregătiți un castron cu pesmet