Cum să cumpărați cel mai bun bulion care mănâncă bine

Ce trebuie să căutați atunci când cumpărați bulion și stoc cumpărat în magazin.

Dacă nu am timp să fac stoc sau bulion de casă, ce caut într-un produs cumpărat din magazin?-D. Rutter, Midland, TX

Stocul sau bulionul este lichidul aromat care provine din fierbere de legume, ierburi, carne și/sau oase în apă (fără carne sau oase pentru bulion de legume). Unele definiții specifică faptul că stocul se face cu oase și bulion fără ele, deși folosim (și produsele cumpărate din magazin folosim) termenii în mod interschimbabil. Unele bulion cumpărate în magazin oferă aproape 1.000 mg sodiu/cană, care poate fi majoritatea aportului zilnic recomandat de sodiu!