Cum să beți vin ca francezii

Așa cum v-ați aștepta de la o țară care își iubește vinul (și preferă în cea mai mare măsură să bea a lui), există multe lucruri de făcut și nu trebuie să beți vin ca francezii. Iată ghidul nostru pentru eticheta vinului francez, care vă va permite să treceți în companie bună, fără prea multe sprâncene ridicate.

astfel încât

Schimbați sezonul vinului în sezon

Francezii schimbă adesea ceea ce beau în funcție de perioada anului. Recolta are loc în fiecare septembrie în Franța și pentru tipurile de vin nou (cele care sunt recoltate, fermentate și băute în același an), Beaujolais Nouveau este cel mai cunoscut și beat din prima joi din noiembrie. Iarna este întotdeauna mai propice vinurilor roșii și peste Crăciun, veți obține cu adevărat puncte brownie cu familia și prietenii dvs. dacă vă lăsați pe Châteauneuf-du-Pape pentru familia dvs. Când vremea devine mai caldă, este momentul să treci la vinurile albe și rozele din sud. Nu scoateți niciodată un roz în timpul iernii, cu excepția cazului în care doriți să vă râdă.

Cunoașteți împerecherile dvs. de vin

În timp ce multe petreceri din diferite țări respectă reguli specifice cu privire la vinul de băut când, francezii respectă aceste reguli religios - vinul este rareori băut ca aperitiv (optează în schimb pentru un kir sau pastis), vinul alb merge cu pește, fructe de mare și desert, vin roșu cu preparate pe bază de carne roșie și roșii. Există, de asemenea, vinuri de desert specifice pentru desert. Pentru sugestii mai detaliate despre cum să împerecheați alimentele cremoase sau picante cu diferite tipuri de alb sau roșu, urmați regulile Decanterului aici.

Nu beți altceva decât vinul francez

Francezii pot admira roșii argentinieni și pot spune lucruri frumoase despre alți albi din întreaga lume, dar vă vor râde din casă dacă spuneți că englezii au început să producă o petrecere bună sau dacă aduceți rosé californian la o cină . Pentru a rămâne în siguranță, întotdeauna, întotdeauna, aduceți întotdeauna franceză.