Cum să beți mâncând pâine - VICE
Dacă credeți că sună grozav, nu este.
Pentru mulți oameni, a mânca o mulțime de pâine este un remediu destul de fiabil pentru a bea o mulțime de alcool cu o seară înainte. Dar pentru câțiva rare, încărcarea cu carbohidrați poate avea același efect ca și coborârea unei pinte sau patru, datorită unei afecțiuni rare numite sindromul auto-fabricii de bere.
Abilitatea de a scăpa de alcoolul creat de propriul tău intestin ar putea părea un cadou trimis direct de la Dionysus, dar sindromul auto-fabrică de bere (cunoscut și sub denumirea de sindrom de fermentare intestinală) este o tulburare gravă și puțin cercetată.
Potrivit unui nou episod SciShow care vorbește despre unul dintre puținele cazuri înregistrate medical de sindrom de fabrică de bere, în 2010, un bărbat în vârstă de 61 de ani din Texas s-a internat la spital după ce s-a plâns de beție inexplicabilă timp de cinci ani. Din fericire, soția sa, care se întâmpla să fie asistentă, documentase simptomele bietului ei soț. Ea a menționat că intoxicația sa bizară a apărut pentru prima dată în 2004, după ce a fost operat la picior și ulterior i s-a prescris o doză mare de antibiotice.
Potrivit unui studiu de caz al bărbatului, "de multe ori procentul său de alcool în sânge a fost de până la ... 0,40. Limita legală pentru alcool în Statele Unite este de 0,08 la sută". Medicii au presupus că bărbatul era un dulap cu alcool.