Cum să beți coniac - Rémy Martin
C ognacul este un spirit versatil, o pereche perfectă pentru o gamă largă de ocazii. Fie de unul singur, fie în companie; înainte, în timpul sau după cină; sau amestecat în cocktailuri, actul de a te bucura de coniac se poate forma în multe moduri diferite.
Cel mai bun mod de a bea coniac
În timpul aperitivului, coniacul este de obicei consumat îngrijit, dar adăugarea unei picături de apă dezvăluie mai multe arome fructate, florale și picante și face experiența de degustare mai lină. În mod similar, adăugarea a două cuburi de gheață va dilua coniacul și va reduce procentul de alcool, ceea ce dezvăluie aceste arome în timp ce face gustul mai răcoritor. Scopul este ca cuburile de gheață să se topească încet, dezvăluind noi arome la fiecare pas.
Coniacul poate fi consumat chiar congelat, ceea ce face ca lichidul să fie foarte vâscos (nu îngheață din cauza nivelului ridicat de alcool) și oferă o experiență aproape catifelată în gură. Acest lucru se asociază deosebit de bine cu fructele de mare: stridii, homar sau sushi.
Pentru o băutură simplă lungă ca aperitiv, coniacul poate fi consumat cu tonic sau ginger ale. Acest lucru scoate note de fructe proaspete, chiar de lemn dulce, într-un VSOP Rémy Martin. Acesta este modul în care coniacul se bucură în mod normal de localnicii din zona Cognacului ca aperitiv.
Alegerea sticlei de coniac potrivite
Tipul de sticlă afectează experiența de degustare. Pentru a vă bucura de coniac îngrijit, este sugerat un „pahar de degustare”, deoarece forma sa lungă și îngustă ajută la captarea bogăției coniacului și mai puțin a alcoolului. Când adăugați o picătură de apă, este recomandat și paharul degustatorului. Coniacul pe gheață este servit într-un pahar mare, cu loc pentru două cuburi de gheață. Acest lucru îi permite să fie ținut în mână, ajutând procesul de topire a cuburilor de gheață și facilitând mirosul și băutura. Ca un mixer simplu cu gheață, utilizați un pahar lung cu multe cuburi de gheață. Cu cât sunt mai multe cuburi de gheață, cu atât lichidul rămâne mai rece pe măsură ce gheața se topește mai încet. Paharul snifter de coniac este sugerat pentru un moment de degustare tradițional, după cină, ca digestiv, unde este servit îngrijit și țineți paharul pentru a încălzi coniacul de mână. În timpul cinei, este recomandat să beți coniac îngrijit.