Cum să alegeți cea mai bună bară energetică; Eleat Sports Nutrition, LLC
Te simți copleșit de câte bare de proteine / energie există pe piață?! Ce ingrediente ar trebui să căutați? De care ar trebui să încercați să stați departe? Iată câteva sfaturi pentru a vă face cumpărăturile mult mai ușoare.
Navigarea pe eticheta alimentelor
INFORMAȚII NUTRIȚIONALE - Aici macronutrienții (proteine, carbohidrați și grăsimi) și cantitățile lor sunt listate pe spatele etichetei. În timp ce toți acești trei macronutrienți sunt importanți, cantitățile necesare variază de la persoană la persoană în funcție de starea de sănătate, stilul de viață și nivelul de activitate. Anumiți micronutrienți (vitamine și minerale) sunt, de asemenea, enumerați pe eticheta alimentelor. Dacă un aliment conține 10-19% din valoarea zilnică a unui nutrient, precum vitamina C, este considerat a fi o „sursă bună”. Dacă conține 20% sau mai mult, este considerat o „sursă excelentă”. Căutați baruri cu cel puțin 4 grame de proteine (ideal> 10 grame), și dacă intenționați să o folosiți ca o gustare înainte sau după antrenament, cel puțin 20 de grame de glucide.
LISTA INGREDIENTELOR - Înainte să mă uit la datele nutriționale, inspectez mai întâi ingredientele. Acest lucru vă va spune Unde acele grame provin. De exemplu, gramele de zahăr provin din surse întregi de hrană, cum ar fi curmalele? Sau din zahăr rafinat și sirop de porumb? Și grăsimile provin din surse întregi de hrană, cum ar fi nucile și semințele? Sau uleiuri hidrogenate?
Vă recomandăm să evitați barele comercializate ca fiind „cu conținut scăzut de carbohidrați” sau „cu conținut scăzut de zahăr” înainte de antrenamente, deoarece conțin adesea îndulcitori artificiali, alcooli de zahăr și fibre sintetice care pot cauza probleme GI (balonare, gaze, diaree) la mijlocul antrenamentului. Nivelul de toleranță al îndulcitorilor artificiali și al alcoolilor de zahăr va varia în funcție de sportiv.
Ingredientele sunt enumerate în ordine în funcție de greutate. Ingredientele mai grele și mai dense vor fi listate mai întâi, urmate de ingrediente mai ușoare. De exemplu, ½ cană de sirop de orez brun cântărește la fel ca 2 cani de ovăz, deci chiar dacă un produs folosește mai mult ovăz decât sirop de orez brun, siropul va fi listat mai întâi din cauza greutății.
Căutați ingrediente alimentare întregi
Ce înseamnă atunci când spun căutați ingrediente „alimente întregi”? Aici sunt cateva exemple:
Fructe uscate neindulcite
Surse de cereale integrale, cum ar fi ovăzul, orezul brun
Proteina de orez brun
Izolat de proteine din zer - Zerul este derivat din lactate. Izolatul de proteine din zer are un raport mai mare între proteine și carbohidrați/grăsimi în comparație cu concentratul de proteine din zer. Astfel, fabricarea proteinei din zer izolează o sursă de proteină de calitate superioară.