Cum să ai un stil de viață sănătos ca barman
Conceptul de a fi un barman sănătos, în timp ce lucrați în industria ospitalității, este aproape întotdeauna o prioritate pentru cei mai tineri membri ai sectorului. Este ceva care nu este privit ca fiind cu adevărat important: vă distrați bine, lucrați cu prietenii, aveți câteva fotografii din când în când. Viața este o petrecere mare în acest moment, vă veți îngrijora când o să fiți mai mare.
Este o luptă să le spui cuiva care se bucură de viața într-un astfel de mediu că trebuie să se asigure că bunăstarea lor fizică este îngrijită, dar există o conștientizare tot mai mare în industria ospitalității de tulpina pe care o astfel de slujbă o poate avea corpul uman.
Este adevărat că problemele de sănătate nu se limitează doar la industria ospitalității, dar într-un sector profesional în care Modus Operandi trebuie să se asigure că toți ceilalți sunt ok, pare mai greu pentru angajații din sectorul ospitalității să își pună propriile interese pe primul loc.
Consumul de droguri este răspândit în mod stereotip într-o industrie care în mod ironic lucrează din greu pentru a se asigura că nimeni nu folosește substanțe în unitățile lor respectate. Dietele slabe sunt mai frecvente decât orele de lucru încep la ora 17:00 și continuă până la ora 5:00. Când aveți accesul constant la alcool pe care îl au barmanii, abuzul de alcool poate deveni norma acceptată deghizată sub numele de „socializare”. Apoi, există truda fizică pe care barmanul o poate lua asupra corpului: stând până la 15 ore pe zi, „ghemuit” deasupra unui bar care este prea mic/prea înalt pentru tine, ridicări grele și așa mai departe.
Sănătate mentală
Nu este niciodată ușor să vorbești despre probleme de sănătate mintală. Este mai greu să vorbești despre probleme de sănătate mintală atunci când ești barman. Este o profesie care a purtat odinioară numele de a fi „cei mai buni terapeuți”.
Barmanii au fost în mod tradițional punctul de scăpare pentru mulți dintre clienți. Au fost cu cine să vorbească (sau la) și poate să ofere un sfat sau o părere de zeci de ani. La sfârșitul acestuia, clientul pleacă, barmanul este încă acolo și gata pentru următorul „pacient”.
Cu cine vorbesc barmanii când pleacă?
Nu este un secret faptul că există un stigmat în ceea ce privește vorbirea deschisă despre sănătatea ta mentală, indiferent în ce industrie lucrezi, dar barurile și restaurantele nu au tendința de a avea aceleași facilități pe care „locurile de muncă de birou” le au, adică departamente de resurse umane, manageri de linie etc.
Deși ar putea părea evident că barmanii sunt înconjurați de o rețea cu adevărat de susținere a colegilor și prietenilor lor, nu este la fel de ușor să „te deschizi” cuiva - întrucât mulți barmani vor fi de acord.