Cum s-a agățat industria alimentară pentru animale de companie de pui rău 🐶 Off the Leash
Multor oameni (și câini) le place puiul. Are un gust ca totul și nimic, este ușor de gătit și, cel mai important, este ieftin. Australienii în special sunt supărați pentru această pasăre de bază. În fiecare an, australianul mediu mănâncă 44 de kilograme de pui, ceea ce ne face al treilea cel mai mare consumator mondial de produse după SUA și Israel.
Nu suntem singuri în gusturile noastre, și animalele noastre de companie sunt la bord. Puiul este un aliment de bază pentru majoritatea câinilor australieni: aproximativ 45% din alimentele uscate pentru câini îl conțin. Probabil că nu vom opri hrănirea câinilor de pui, mai ales că crește costul altor cărnii. În timp ce prețul cărnii de vită, de miel și de porc s-a dublat mai mult decât din 1992, puiul a devenit mai ieftin în ultimii 50 de ani.
De ce mâncăm atât de mult pui?
Ar trebui să fim fericiți că lucrul care ne place este disponibil și accesibil, nu? Din păcate, adevărul despre pui este mai complex decât fotografiile lucioase ale fileurilor de grăsime pe care le vedem pe pungile comerciale cu alimente pentru câini. Industria puiului a reușit să reducă creșterea prețurilor cu care s-au confruntat alte cărnuri, devenind din ce în ce mai dependente de metodele agricole din fabrică și de antibiotice pentru a continua să se extindă producția de la an la an, pentru a satisface pofta de mâncare.
Deci, dacă mănânci, ar trebui să hrănim câinii cu pui? Pentru a afla, am analizat cum ne-am agățat de puiul ieftin și ce ne face nouă și animalelor noastre de companie.
Proiectarea unei carne industrială
Mi-ar plăcea să-ți spun că puiul a devenit carnea preferată pentru oameni și câini, deoarece este foarte bună pentru tine. Dar realitatea este luată în considerare în ceea ce privește sănătatea în decizii atunci când se creează o industrie a cărnii în masă. Puiul este atât de popular, deoarece este cea mai ieftină carne pe care o produce la niveluri industriale atât de uriașe.
Cum reușesc acest lucru?
- Puii sunt mici, așa că nu luați cât mai mult teren pentru a crește (în comparație cu ovinele și vitele).
- Nu mănâncă mult, iar costurile sunt reduse și mai mult prin hrănirea lor cu soia ieftin modificată genetic.
- Pot crește până la dimensiuni comestibile în doar 30 de zile, datorită creșterii selective și genetice, care are ca rezultat și o creștere a cărnii de sân.
- Oamenii de știință îi pompează plin de antibiotice pentru a reduce riscurile pentru sănătate și pentru a maximiza randamentul.
- Deoarece sunt mici, pot fi procesate aproape de orașe în care transportul este mai ieftin.