Cum să adăugați proteine pe bază de plante pentru bebelușul dvs.
Un subiect care apare frecvent în practica mea de consiliere este proteina. Cât de mult are nevoie copilul sau copilul meu, cum mă asigur că primesc suficient și cum pot mânca carne dacă au doar trei dinți! Trebuie să recunosc, am văzut o eșarfă fără dinți pentru bebeluși, care reduce cu ușurință carnea de vită gătită lent. Nu este cel mai frumos lucru la care putem asista, dar este posibil. Dar nu toți bebelușii și copiii mici se bucură de gustul și textura cărnii. Poate fi un aliment dificil de introdus, dar important este să introduci în continuare, chiar dacă bebelușul tău nu îl iubește imediat. Pentru acei bebeluși și copii care nu sunt carnivori sau care mănâncă puțin sau deloc carne, există o modalitate de a încorpora proteine fără griji sau presiuni. Vorbesc despre proteine pe bază de plante.
Dar, mai întâi, este important să știm că copiii (și adulții) nu necesită o friptură de mărimea farfuriei pentru a primi cantitatea recomandată de proteine. Distorsiunea porțiunii este un lucru real oamenilor! De exemplu, conform Dietary Reference Intakes (DRI’s) pentru proteine, copiii cu vârste între 4-8 ani au nevoie doar de 19 grame pe zi sau 0,95 g/kg/zi. Deci, cum arată asta? În proteina pe bază de plante, aceasta ar fi ½ cană de naut sau 1 cană de linte. Ce este important de reținut este că bebelușii și copiii își obțin cel mai probabil necesarul de proteine prin alimente, mai ales dacă proteinele sunt oferite de mai multe ori pe parcursul zilei.
În gospodăria mea, carnea nu este un lucru cotidian. Încerc să încorporez proteine pe bază de plante (cunoscute și sub numele de leguminoase) în dieta familiei mele nu numai pentru că sunt surse excelente de proteine, ci pentru că sunt rapide, versatile, rentabile și delicioase! Și știați că Canada este unul dintre cei mai mari exportatori de legume!? Aceasta include fasole, mazăre, linte și naut! Dacă mă urmărești pe rețelele de socializare, poate știi că am o dragoste serioasă pentru linte. Cămara mea este întotdeauna aprovizionată cu cutii de linte pentru a le adăuga la mese sau bunătăți coapte. Mi se pare o modalitate ușoară de a stimula fibra (și, prin urmare, senzația de plinătate) la mesele și gustările copilului meu.