Cum reîncălzesc mâncarea în școala tradițională de gătit tradițional
Recomandăm doar produse și servicii pe care le susținem din toată inima. Această postare poate conține linkuri speciale prin care câștigăm un mic comision dacă efectuați o achiziție (deși prețul dvs. este același).
Poate că Instant Pot-ul tău te poate ajuta în sfârșit să-ți dai afară din casă cuptorul cu microunde definitiv?
Ann A. se întreabă același lucru! Ea întreabă: „Cum reîncălzesc mâncarea într-o oală instantanee? Poate să-mi înlocuiască cuptorul cu microunde pentru a putea scăpa în cele din urmă de acel aparat nesănătos? ”
Răspunsul este ... pariezi că poți!
În timp ce toată lumea vorbește despre ceea ce este o oală uimitoare sub presiune sau aragaz lent, Instant Pot este ...
Unul dintre lucrurile pe care le fac cel mai mult cu Instant Pot este să reîncălzesc alimentele!
De ani de zile nu avem un cuptor cu microunde. M-am adaptat destul de ușor la reîncălzirea resturilor de pe plită sau cuptor.
Totuși, acum, când am un vas instant și îl folosesc pentru reîncălzirea alimentelor, simt că am din nou un cuptor cu microunde! Pot beneficia de toate lucrurile bune - de exemplu, este rapid și ușor și că pot reîncălzi mai multe feluri de mâncare în același timp, fără a le amesteca ...
Fără niciunul dintre dezavantaje! (Cred că este nesănătos să folosiți un cuptor cu microunde.) Cu toate acestea, mai degrabă decât să intrați în toate dezavantajele de astăzi, în schimb vă voi arăta cum să utilizați vasul instant pentru a reîncălzi alimentele. Este rapid și atât de ușor!
Mai jos, puteți urmări redarea video a #AskWardee de astăzi, unde vă arăt cum să o faceți cu resturile din frigiderul meu ... sau să ascultați episodul sau doar să citiți notele rapide. Orice funcționează cel mai bine pentru tine. 🙂
Am difuzat #AskWardee în direct în fiecare miercuri la 10 dimineața Pacific (ora 13:00 Est) pe Periscope și Facebook Live. Atât podcastul, cât și reluarea video a emisiunii din această săptămână sunt mai jos. Bucurați-vă!
Abonați-vă la #AskWardee pe iTunes, Stitcher, YouTube sau în aplicația Podcasts.
Intrebarea:
Ann A. vrea să știe:
Cum reîncălzesc mâncarea într-o oală instantanee? Poate să-mi înlocuiască cuptorul cu microunde, astfel încât să pot scăpa în cele din urmă de acel aparat nesănătos?
Răspunsul meu: Cum să reîncălziți alimentele în oala instantanee
Lichid - Ar trebui să existe întotdeauna ceva lichid prezent. Acest lucru poate fi în felul de mâncare în sine (cum ar fi o tocană) sau adăugând câteva linguri (cum ar fi pastele pe care le reîncălziți). Dacă stivați mai multe recipiente în interior și utilizați funcția Steam, asigurați-vă că o cană sau două de apă sunt în vasul de inserare.
Gras - Unele alimente se vor încălzi cel mai bine cu adaos de grăsimi (cum ar fi cereale sau paste). Așa că adăugați o lingură cam așa pentru reîncălzire. Curățarea și servirea vor fi mult mai ușoare!
Containere - Pentru vasele simple, vasul de inserție este recipientul de reîncălzire; pentru mai multe feluri de mâncare, utilizați recipiente de stivuire sau boluri de sticlă deasupra trivetului. (Acest principiu se numește Stacking și îl discutăm mai mult în pachetul nostru de cărți electronice și video pentru gătit sub presiune.
Separatoare între containere - Containerele de stivuire sunt concepute pentru a se separa; dacă strângeți diferite containere din bucătăria dvs., puneți articole dure, cum ar fi trivets, pentru a nu se prăbuși unul pe celălalt.
Huse - Pentru mai multe vase, fiecare recipient trebuie acoperit pentru a menține separarea. Containerele de stivuire sunt proiectate cu capace; în caz contrar, utilizați capace pentru oale sau hârtie pergament/folie.
Praştie - Dacă utilizați containere care nu au mânere, asigurați-vă că utilizați o "curea". Este o bucată de folie de aluminiu îndoită pe lungime într-o bandă. Puneți-o dedesubt și în sus pe părțile laterale ale recipientelor de gătit pentru a le ajuta să intrați și să ieșiți din oala instantanee. (Consultați reluarea videoclipului dacă aveți probleme la vizualizarea acestuia.)
Timpuri de gătit - Alimentele care au nevoie de durate mai mari de gătit merg pe partea de jos. Alimentele mai delicate (cum ar fi tăiței) necesită mai puțin timp de reîncălzire. Alimentele congelate au nevoie de mai mult timp de reîncălzire decât cele congelate.