Rețetă de pâine din Postul Balcanic Sârb (Posna Pogacha)
| 39 | Calorii |
| 1g | Gras |
| 7g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Suma pe servire | |
| Calorii | 39 |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsimi totale 1g | 1% |
| Grăsimi saturate 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 506mg | 22% |
| Carbohidrat total 7g | 2% |
| Fibre alimentare 1g | 3% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 19mg | 1% |
| * Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție. | |
Această rețetă pentru Postul Sârbesc tort (POH-gah-cha), de asemenea, scris tort, nu folosește ouă, lapte sau unt, deci este perfect pentru perioadele de post, cum ar fi perioada dinaintea Crăciunului (Advent) și a Paștelui (Postul Mare).
Postul Mare Creștin Ortodox, în general, este o perioadă de mare post și există multe reguli cu privire la ce tipuri de ulei, dacă există, poate fi consumat. Această pâine albă din Postul Mare se potrivește bine în cadrul liniilor directoare.
Comparați acest lucru cu o rețetă pogacha fără post.
Ingrediente
- 1 1/4 cani de apă (caldă, nu mai mult de 110 grade)
- 1 pachet de drojdie (activă uscată)
- 2 lingurite sare
- 1 lingură zahăr
- 2 linguri ulei
- 3 1/2 căni de făină (universal)