Cum pot rămâne sănătos acasă în timpul pandemiei coronavirusului (COVID-19) MD Anderson Cancer Center

DE Kellie Bramlet Blackburn

Pe măsură ce practicăm distanțarea socială pentru a ne proteja pe noi înșine și pe ceilalți în timpul pandemiei romane a bolii coronavirus (COVID-19) din 2019, este ușor să rămâi activ și să mănânci sănătos pe spate. Și poate fi deosebit de dificil dacă lucrați de acasă sau aveți grijă de alți membri ai familiei - sau de ambii.

Dar, indiferent dacă sunteți bolnav de cancer, îngrijitor sau încercați să reduceți riscul general de cancer, este important să încercați să mențineți un stil de viață sănătos în timpul pandemiei COVID-19. Vă poate ajuta să gestionați stresul și anxietatea chiar acum și să vă mențineți starea generală de sănătate.

Am vorbit cu Lindsey Wohlford, un angajat dietetician în domeniul sănătății, despre cum să rămâi sănătos. Iată ce a trebuit să spună.

Alegeți alimente proaspete, pe bază de plante, atunci când este posibil

Opțiunile dvs. alimentare pot fi limitate, așa că încercați să profitați la maximum de ceea ce ați depozitat în cămară și frigider. „Începeți prin a folosi mai întâi alimentele proaspete peste articole mai stabile la raft, pentru a vă ajuta să reduceți risipa și să vă asigurați că mâncați cât mai multe produse sănătoase posibil”, spune Wohlford. „Înghețați produsele pe care nu credeți că le veți mânca imediat pentru a le rezista mai mult”. Și asigurați-vă că spălați fructele și legumele pentru a vă asigura că sunt curate.

Se amestecă legumele congelate cu orez brun sau orez de conopidă sau se sotează și se servesc cu paste integrale de grâu. Pentru un bonus, încercați să faceți aceste feluri de mâncare extrem de colorate. Cu cât mai multe culori în mese, cu atât veți obține mai mulți nutrienți.

Optează pentru alimente pe bază de plante. Cel puțin două treimi din farfurie trebuie să fie umplute cu legume, cereale integrale și fructe. O treime rămasă poate fi proteină animală slabă sau proteină vegetală.

Limitați alimentele bogate în sodiu, zahăr adăugat și grăsimi saturate

„Când faceți un magazin alimentar, încercați să limitați numărul de alimente procesate pe care le cumpărați”, spune Wohlford. „Dacă sunt în casa ta, este mai probabil să le mănânci”.

Alimentele procesate tind să fie umplute cu sodiu, zahăr adăugat și grăsimi saturate, ceea ce poate provoca creșteri nedorite în greutate și probleme de sănătate. Asigurați-vă că citiți eticheta nutrițională pentru a vă asigura că faceți alegeri sănătoase și respectați aceste recomandări:

Sodiu: Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor recomandă limitarea cantității de sodiu din dieta dvs. la mai puțin de 2.300 de miligrame pe zi. Este puțin mai puțin de 1 linguriță.
Zahăr adăugat: Femeile nu ar trebui să aibă mai mult de 25 de grame (șase lingurițe), iar bărbații să nu aibă mai mult de 37 de grame (nouă lingurițe) de zahăr adăugat pe zi.
Grăsime saturată: Cel mai bine este să evitați complet grăsimile saturate și grăsimile trans. În schimb, optează pentru grăsimi sănătoase, precum cele găsite în somon și avocado. Ele vă oferă energie, susțin funcția celulelor și vă ajută corpul să absoarbă nutrienții.