Cum mănâncă americanii 1970 vs 2014 în 11 diagrame

Serviciul de cercetare economică al USDA (ERS) a publicat un raport la începutul acestui an care a examinat tendințele alimentare din Statele Unite în ultimele 4 decenii. Conține o mulțime de diagrame frumoase care ilustrează cu adevărat cât de drastic ne-am schimbat tiparele alimentare.

mănâncă

Dacă sunteți pe moarte să citiți raportul de 14.300 de cuvinte, puteți consulta publicația completă aici.

Sau puteți citi rezumatul meu de 550 de cuvinte tl; dr mai jos. Alegere grea, eh?

Practic prin aritmetică simplă și statistici nu atât de simple (aka matematică fantezie).

Am trecut de la consumul în medie de 2.016 la 2.390 de calorii pe zi - o creștere de 374 de calorii. În medie, este vorba de 136.500 de calorii în plus pe an! În termeni alimentari, aceasta se traduce prin:

70 galoane de lapte 2% (preferința mea personală)

136 de halbe de înghețată obișnuită (sau 427 de halate de Halo Top)

1.177 mere mari

4.627 morcovi mari

Acest lucru este încurajator, dar încă mâncăm doar

0,9 căni pe zi, puțin mai puțin de jumătate din aportul recomandat de cel puțin 2 căni.

Consumul de ananas a crescut de la 0,7 lire sterline (0,3 kg) în 1970 la 7,2 lire sterline (3,3 kg) în 2014. Pizza dvs. merită mai bine decât aceasta. Să vă fie rușine.