Cum funcționează sistemele digestive la plante și animale - manechine
Odată ce un organism - o plantă sau un animal - ingerează (sau absoarbe) alimente, sistemul digestiv al organismului începe imediat să descompună alimentele pentru a elibera substanțele nutritive.
Cel mai mic sistem digestiv poate fi găsit în organismele formate din mai multe celule. Cu toate acestea, sistemul, în care celulele specializate înconjoară o cavitate digestivă, face treaba. Celulele dobândesc substanțe nutritive pe care celelalte celule din organism le pot folosi pentru procesele care îl mențin în viață.
Pe măsură ce organismele cresc în complexitate, consumă mai multă energie și necesită mai mulți nutrienți. În conformitate cu metabolismul lor mai complex, sistemele lor digestive sunt mai complexe. Procesul de obținere a nutrienților în organism are loc la nivel celular; adică celulele care căptușesc tractul digestiv preiau substanțele nutritive și le transmit restului corpului.
Digestia intracelulară
Materialele pot intra în celule în patru moduri diferite. Acestea sunt metode de digestia intracelulară (ceea ce înseamnă că digestia are loc în interiorul celulelor/organismelor).
Transport activ: Această metodă necesită utilizarea energiei (sub formă de adenozin trifosfat, ATP) pentru a muta substanțele nutritive peste membranele plasmatice care separă celulele sistemului digestiv și în celelalte celule ale organismului.
Difuzie: Această metodă se bazează pe mișcarea simplă a moleculelor de unde concentrația de nutrienți este mare (cum ar fi în mediul bacteriilor dintr-o grămadă de compost) la o zonă cu concentrație mai mică de nutrienți (cum ar fi în bacterii).
Fagocitoză: Această metodă implică un organism (sau o celulă) care înghite nutrienți solizi. Celula înconjoară materialul pe care urmează să-l „mănânce”, trăgând substanțele nutritive din interior și formând un vezicula alimentara. Vezicula alimentară se conectează cu un organet celular specializat numit a lizozom. Lizozomul conține enzime care pot digera materialul solid din vezicula alimentară. Nutrienții sunt eliberați din materialul solid și apoi absorbiți prin membrana veziculei alimentare și în restul celulei.
Pinocitoza: Această metodă este la fel ca fagocitoza, cu excepția faptului că în loc să se înghită materialul solid, picăturile de lichid sunt luate în interiorul celulei, formând o veziculă pinocitotică (în locul unei vezicule alimentare).