Alimentație și nutriție, B
Știința unui corp bine alimentat.
Un corp sănătos începe cu o nutriție sănătoasă. Este important să înțelegem modul în care alimentele pe care le consumăm și cele pe care nu le consumăm, ne afectează sănătatea.
În acest program, veți studia nevoile nutriționale ale corpului și veți aplica aceste cunoștințe pentru a-i sfătui pe ceilalți în alimentația sănătoasă. Examinați anatomia și fiziologia umană și explorați rolul vitaminelor, mineralelor, proteinelor, grăsimilor, carbohidraților și organismelor microscopice în procesele biochimice ale organismului. Aflați cum să creați planuri nutriționale, să calculați nevoile calorice, să planificați meniuri sănătoase și să sfătuiți clienții despre dietele lor.