Cum este Paleo Bere și Mead Paleo Diet®
Există loc pentru o halbă de bere pe Paleo Diet® din când în când? Există ocazii în care o bere poate face o apariție surpriză? Și, ce zici de hidromel?
Să începem cu câteva definiții. Academia de bere definește berea ca având orz, hamei, apă și drojdie. Întrucât două din patru nu reușesc să rămână fidelă îndrumărilor paleo stricte, nici băutura rezultată nu poate fi potrivită. Chiar și berile fără gluten sunt pe bază de cereale; toate cerealele, bogate în anti-nutrienți și destul de utile în promovarea sindromului de intestin cu scurgeri, sunt unul dintre lucrurile cheie care trebuie evitate în dieta Paleo.
Și hidromelul, o băutură alcoolică creată prin fermentarea mierii cu apă, uneori cu diverse fructe, condimente, cereale sau hamei2, nu este chiar cea mai paleo băutură.
Deci, răspunsul dacă sunt compatibile cu Paleo este destul de simplu: nu.
Dar care este marea afacere dacă sunteți un iubitor de bere dur și ideea de a nu mai avea vreodată o răceală vă trimite frisoane pe coloana vertebrală? Fii sigur, există și alte opțiuni la care să te gândești.
În primul rând, există și alte libații care merită luate în considerare atunci când suntem în oraș sau la o întâlnire de afaceri la care băuturile curg liber. Și, deși nu este exact sugerat să ne răsfățăm cu spiritele în mod regulat, așa cum am putea folosi apa sau ceaiul verde, unul dintre obiectivele mele în lucrul cu clienții este să creez un plan care să poată fi menținut pe termen lung și care să includă situații în care sunt băuturi de băut.
Deci, ce putem bea atunci, în afară de apă pe stânci?
Vin roșu
Cu multe beneficii cunoscute pentru sănătate, inclusiv niveluri ridicate de resveratrol sănătos pentru inimă, strămoșii noștri vânători-culegători au băut vin și, atunci când sunt asociați cu o masă echilibrată, pot fi consumați fără consecințe majore, în ceea ce privește tulburarea nivelului de zahăr din sânge sau perturbarea somnului. „Vinul roșu este în mod clar băutura preferată dacă faceți băuturi ușoare până la moderate pentru sănătatea dumneavoastră, iar consumul zilnic chiar înainte sau cu masa de seară poate fi cel mai protector model”, a spus dr. James O'Keefe, MD, șef de Cardiologie Preventivă la Mid America Heart Institute din Kansas City.3 Cheia este să căutați vinuri care nu conțin sulfite, 4 și să le păstrați la un pahar sau două, mai degrabă decât să vă lăsați vin pe cutie sau să bei prea aproape de culcare. Amintiți-vă, există o mare diferență între a adormi și a leșina! De asemenea, rețineți că, dacă urmați un protocol Paleo anti-candida, ar fi bine să evitați orice conține sau este fabricat din drojdie.