Cum am trecut la o dietă pe bază de plante și mi-am recăpătat vocea
De Tim Terpening, 20 iunie 2012
- Stare de nervozitate
- Copiază legătură
După ce am știut câteva lucruri despre alimente în ultimii 10+ ani, nu eram prea nerăbdător să mă uit la Forks Over Knives, deoarece am crezut că va confirma ceea ce știam deja: alimentele pe care le consumăm adesea sunt nesănătoase.
Luptând să gătești mese sănătoase acasă?
Forks Meal Planner este aici pentru a vă ajuta.
Ziua „fatidică” a fost o sâmbătă la mijlocul lunii martie, când am decis să mă uit la film cu soția mea. Aceste 90 de minute ne-au schimbat viața. Am consumat întotdeauna mult lapte și brânză, ca să nu mai vorbim de gogoși, ciocolată etc. Dar după film, laptele a fost aruncat pe canal și s-au dat cele trei blocuri de brânză pe care tocmai le-am cumpărat în dimineața respectivă. Din acel moment, lucrurile aveau să fie diferite.
La vârsta de 56, 6 picioare și 238 de lire sterline, medicul meu mă încurajase să iau medicamente pentru colesterol și tensiune arterială. Un doctor chiar mi-a spus că sunt obeză. În plus, ca muzician, nu mai reușisem să cânt sau să cânt la trompetă în ultimul an din cauza vocii și a aerului foarte puțin. Am fost diagnosticat ca astmatic și mi s-au administrat două inhalatoare. Ceva a trebuit să dea și a făcut-o la mijlocul lunii martie.