Cum ajută alimentele dense în calorii la scăderea în greutate
Craig O. Weber, MD, este un specialist ocupațional certificat de consiliu, care a practicat de peste 36 de ani.
Richard N. Fogoros, MD, este un profesor pensionat de medicină și medic certificat de bord și medic cardiolog intern.
Densitatea caloriilor, cunoscută și sub denumirea de calorii pe kilogram, este cantitatea de energie, adică calorii, este furnizat pe unitate de măsură de alimente. În comparație, alimentele bogate în calorii, cum ar fi grăsimile și zaharurile rafinate, oferă multe calorii într-o cantitate mică de alimente. Alimentele cu densitate scăzută de calorii - fructe, legume - oferă mai puține calorii totale și o nutriție mai mare într-un volum mai mare de alimente. Iată cum puteți găsi cel mai bun amestec pentru a vă menține sănătos, a pierde în greutate și pentru a vă ajuta la echilibrarea aportului caloric.
Alimente cu densitate scăzută de calorii
Mulți consideră că alimentele cu densitate scăzută de calorii sunt alimente care au o mușcătură mai mare. Literalmente. Când vine vorba de un aport scăzut de calorii pe mușcătură, alimentele cu densitate scăzută de calorii vă permit să le consumați mai mult timp și să vă bucurați de mai multe mușcături în comparație cu alimentele bogate în calorii. De exemplu, roșiile proaspete au doar 90 de calorii pe kilogram, în timp ce cojile au 1.200 de calorii pe kilogram. Dacă ar fi să te așezi și să mănânci o kilogramă de roșii, ai avea de 13 ori mai multe mușcături care mănâncă roșii decât ai consuma covrigi.
Deci, cu alimentele cu conținut scăzut de calorii, veți obține mai multă mușcătură pentru calorii dvs. După cum sa menționat mai sus, fructele și legumele reprezintă majoritatea alimentelor cu conținut scăzut de calorii, care conțin mai multă apă și fibre decât verii lor cu conținut ridicat de calorii. Există cinci categorii de alimente cu conținut scăzut de calorii. În ordinea densității calorice, acestea includ (de la cel mai puțin la cel mai mare): legume, fructe proaspete, cartofi și cereale, leguminoase, inclusiv mazăre și fasole, și alimente lactate fără grăsimi.