Cultura noastră, nu gena obezității, îi îngrașă pe oameni, exp
Oamenii de știință ai RAND Corporation contestă studiul asupra genei obezității, spunând că a fi gras nu „are absolut nimic de-a face cu genetica”, în timp ce alții spun că cercetarea poate duce la noi tratamente.
Așa Dr. Deborah Cohen caracterizează un raport săptămâna trecută care a trâmbițat că oamenii de știință au spart codul din spatele modului în care gena cheie legată de obezitate îngrașă oamenii.
Raportul a numit cercetarea o descoperire majoră care ar putea deschide ușa către o abordare complet nouă a problemei dincolo de dietă și exerciții fizice.
În continuare, lucrarea - condusă de oamenii de știință de la MIT și Universitatea Harvard - rezolvă un mare mister.
Din 2007, cercetătorii au știut că o genă numită FTO este legată de obezitate, dar nu știau cum funcționează. De asemenea, nu au putut să o lege de factori cunoscuți, cum ar fi apetitul.
În timp ce combina munca oamenilor de știință, Cohen, un om de știință naturist senior la RAND Corporation, a denumit rezumatul „hype-ul cuiva cu privire la potențialul unei intervenții genetice pentru rezolvarea crizei obezității”.
Ea „a exagerat complet ceea ce au spus oamenii de știință în articolul original”, a spus ea despre piesa, publicată online de New England Journal of Medicine. "Epidemia de obezitate nu are absolut nimic de-a face cu genetica."
Este „o distragere a atenției și ne împiedică să abordăm problema într-un mod care va face în cele din urmă o diferență pe termen scurt”, a declarat Cohen pentru Healthline. „Realizăm [studii] care au o speranță absolut limitată și marginală de a face diferența în această problemă.”
Ce ar face diferența?
„Mediul nostru îi face pe oameni să mănânce prea mult și îi influențează în moduri în care nu pot rezista”, a explicat Cohen. „Oamenii sunt proiectați să simtă foame când văd mâncare. Dacă sunt serviți prea mult, mănâncă mai mult decât ar trebui. Ar trebui să facem lucruri precum standardizarea dimensiunilor porțiilor. De fiecare dată când mâncați afară, vă puneți în pericol bolile cronice, deoarece restaurantele servesc în general prea mult. "
A existat un mit conform căruia obezitatea este o consecință a alegerilor individuale și deliberate ale unei persoane, a continuat ea.
„Credem că oamenii ar trebui să fie total independenți de mediul înconjurător. Subestimăm puterea sa de a influența oamenii ”, a spus ea.
De exemplu, Cohen a spus că supermarketurile manipulează în mod regulat clienții plasând alimente nesănătoase în zone foarte proeminente.
„Dacă [genul acesta de lucruri] ar fi o poveste mai mare, am putea schimba opinia publică. S-ar putea să existe cererea de a schimba aceste lucruri ”, a spus ea.
Oamenii nu sunt perfecti și au nevoie de protecție - inclusiv dintr-un mediu alimentar nesănătos, a subliniat Cohen.