Caviar de sfeclă fără lactate - fără gluten; Marea

sfeclă

Combinația dulce-tartă de iaurt cremos și prune uscate este o modalitate delicioasă de a adăuga sfeclă antiinflamatoare la dieta ta.

3-4 sfeclă medie, curățate și tăiate în sferturi
1 lingura ulei de masline
½ linguriță fiecare sare și piper
5 prune uscate, tocate
⅓ cană de nuci nesărate, tocate, opțional
½ cană de iaurt sau iaurt fără lactate

1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade. Căptușiți o foaie de copt cu hârtie pergament pentru o curățare mai ușoară.

2. Stropiți sfecla tăiată cu ulei de măsline și răspândiți într-un singur strat pe o foaie de copt. Se presară sare și piper.

3. Puneți sfecla în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 45 până la 60 de minute sau până se înmoaie.