Cu atât de multă mâncare uleioasă în meniu, cum se mențin chinezii în formă Titluri, caracteristici, fotografie și

Sezonul festiv a venit în China cu o mulțime de evenimente și sărbători care includ adunări la banchete și, inevitabil, consumul de alimente grase care ar putea enerva pe cei care doresc să se mențină în formă.

Dragostea națiunii pentru gusturile occidentale a făcut din fast-food o afacere profitabilă, satisfăcând tot timpul stomacurile, tulburând în același timp agențiile de sănătate, pe măsură ce o epidemie de obezitate se întinde pe larg. Puiul prăjit, cartofii prăjiți, burgerii și pizza sunt vinovații obișnuiți pentru creșterea taliei în țară, dar bucătăria chineză este la fel de vinovată.

Peștele tăiat feliat din Sichuan în ulei de chili fierbinte, puiul Kung Pao și carnea de porc dulce și acrișoară sunt câteva dintre o lungă listă de preparate chinezești renumite care nu ies niciodată în afara sezonului. Sunt populare, autentice și delicioase. Dar sunt și uleioși. Pe măsură ce mai mulți chinezi adoptă un stil de viață mai sănătos, aceste feluri de mâncare se transformă încet într-o plăcere vinovată.

„Delicatese chinezesti sunt irezistibile pentru mine”, a declarat Luo Ying pentru Xinhua News Agency. „Am încercat să iau o dietă, dar stomacul meu chinez nu-și poate permite mai mult de o jumătate de lună”.

Fata chineză nu este singură în lupta ei de a se menține în formă, în timp ce mănâncă alimente grase și sărate.

---