Crockpot Goulash, Tender și gustos Rețete sănătoase Blog
Rețete dezvoltate de Vered DeLeeuw, CNC
Analizat nutrițional de Rachel Benight MS, RD, CPT
În această delicioasă rețetă de gulash cu crockpot, bucăți fragede de carne de vită sunt fierte într-un sos bogat, infuzat cu boia. Este mâncarea de confort maximă!
Într-o noapte rece de iarnă, nu este nimic mai bun decât un castron cu tocană lentă. Este o masă ușoară și reconfortantă pe care o pregătesc des pentru familia mea.
Gulașul maghiar este chiar mai bun. Este ca tocană de vită pe steroizi! Practic, este o tocană gătită lent, condimentată puternic cu ardei. Boiaua folosită este boia dulce, nu picantă sau afumată. Se adaugă căldură și adâncime de aromă vasului. Îmi place friptura simplă. Dar îmi place acest fel de mâncare și mai mult - este atât de aromat.
Ingredientele de care aveți nevoie
Veți avea nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a face acest gulaș crockpot foarte aromat. Măsurătorile exacte sunt incluse în fișa de rețetă de mai jos. Iată o prezentare generală a ceea ce veți avea nevoie:
Friptură de mandrină dezosată, cubulată: Pur și simplu cumpăr toată friptura, apoi decupez grăsimea și o cubuiesc singură. Nu este greu de făcut.
Sare kosher și piper negru: Dacă utilizați sare fină, vă recomandăm să reduceți cantitatea pe care o utilizați.
Ceapă și usturoi: Arome gustoase care infuzează tocană cu aroma lor minunată.
Condimente: Boia și piper Cayenne. Deoarece folosim o cantitate semnificativă de boia de ardei în această rețetă, este important să vă asigurați că este foarte proaspătă. Verificați data de pe borcan și cumpărați una nouă dacă a dvs. a fost deschisă de mai multe luni.
ciorba de vacuta: Cumpăratul din magazin este în regulă. Și dacă tot ce aveți la îndemână este bulion de pui, acesta va funcționa într-un vârf - asta este de fapt ceea ce folosesc în videoclipul de mai jos.