Crock Pot Ungur de porc maghiar Carrie’s Experimental Kitchen
Familia voastră va iubi această tocană de oală preparată cu carne de porc și legume într-o boia dulce maghiară și sos de vin roșu.
Știți cu toții că fiica mea este plecată la facultate și a gătit pentru ea în ultimii ani. Anul acesta, am întâlnit câțiva prieteni ai ei și unul dintre ei îmi spusese că tocmai a luat o oală de vase și căuta niște rețete noi de încercat.
Am câteva rețete pe blogul meu, dar, în general, îmi plac ardeiul iute și tocanele numai când folosesc aragazul lent. Am vrut să vin cu o rețetă nouă, simplă pe care ea să o poată urma și a făcut acest tocan de porc maghiar Crock Pot.
Unul dintre ingredientele principale care au dat acestei tocanite o culoare atât de robustă provine din boia; care este un condiment făcut din familia ardeiului iute. Este disponibil în afumat, dulce și fierbinte și este adesea asociat cu bucătăria maghiară. Nu-mi place mâncarea mea afumată sau fierbinte, așa că am mers cu ardeii dulci tradiționali.
Cum faci un tocan unguresc în ghiveci?
Începeți prin a vă uni toate ingredientele. Veți avea nevoie de oase de porc tăiată în centru, ceapă, usturoi, țelină, morcovi, cartofi dulci, făină, ulei de măsline extra virgin, boia dulce maghiară, carne de vită și vin roșu.