Creveti, legume; Salată tocată cu var

Știu că am creat această rețetă de salată de creveți ușoară, fără bucătar, cu vârfuri mici, pentru ora de vară, dar o aduc înapoi pentru săptămâna aceasta #FlashbackFriday pentru a încuraja ploaia să dispară și soarele să rămână.

Pe măsură ce lucrurile se încălzesc vara, ultimul lucru pe care doriți să-l faceți este să încălziți casa. Această salată Zesty Lime, creveți și legume este o cină răcoritoare, fără bucătărie, care durează câteva minute pentru a pregăti, este 100% Pur și simplu de umplere și vine doar la 4 puncte inteligente WWFreestyle pe portie. De asemenea, ai putea să-ți impresionezi prietenii cu abilitățile de a nu găti la picnicul din vara viitoare, aducând această salată. Creveții oferă acestei salate puțină putere de menținere, în timp ce mazărea și piperul adaugă o crocantă frumoasă, urmată de mango dulce care preia căldura jalapeno. Totul se leagă împreună cu o vină răcoritoare de var și alune crocante, făcând această salată nu numai delicioasă, ci și foarte distractivă de mâncat. Puteți înlocui cu siguranță puiul tocat la grătar dacă preferați sau îl faceți vegan/vegetarian fără carne și dublând nucile sau adăugând naut.

SALATĂ DE CERCETIȚI, LEGUME ȘI TĂIȚI VAR (tipăriți-o!)

salată

INGREDIENTE:

  • 1 cană de morcovi, mărunțită
  • 1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe
  • 1/2 ceapă dulce, tăiată cubulețe
  • 1 castravete mic, tăiat în cuburi și tăiat cubulețe
  • 2 căni de mazăre, tăiate cubulețe
  • 1 mango, tăiat cubulețe
  • 1 jalapeno, însămânțat și tăiat cubulețe
  • 4 ceapă verde, tăiate cubulețe
  • 1/4 cană de coriandru, tocată aproximativ
  • 1 kg de creveți, fierți
  • 1 var, zestrat și suc
  • 2 linguri de ulei de măsline bun
  • 1 linguriță miere
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • Sare de mare și piper negru
  • 1/4 cană de arahide prăjite uscate (de preferință var și sare de mare)