Crevetă; Rețetă cu orez prăjit Mâncând bine

2 - Nu mi-a plăcut

rețetă

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

1 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Acest orez sănătos prăjit cu ou, legume și creveți se reunește în aproximativ 30 de minute pentru o cină delicioasă pe care o puteți face în orice zi a săptămânii. Orezul prăjit se face în mod tradițional cu resturi de orez gătit cu o zi înainte; această rețetă simplifică procesul gătind orezul împreună cu restul mesei.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Aduceți bulionul și apa la fiert într-o cratiță mică. Adăugați orez. Reduceți căldura la minim, acoperiți și fierbeți până fierbeți până când orezul este fraged și lichidul a fost absorbit, 17 până la 20 de minute. Lasati sa stea 5 minute. Pui cu furculiță.

Încălziți un wok de oțel carbon cu fund plat de 14 inci (sau o tigaie de oțel inoxidabil de 12 inci) la foc mare, până când o picătură de apă vaporizează în decurs de 1-2 secunde de contact. Se învârte în ulei. Adăugați usturoi, ghimbir și piper roșu zdrobit; se amestecă-se prăjește cu o spatulă metalică până la parfum, aproximativ 10 secunde. Adăugați morcovi și ciuperci; se prăjește 1 minut. Adăugați creveți; se prăjește 1 minut. Adăugați mazăre de zahăr; se prăjește până la verde strălucitor, aproximativ 1 minut.