Creșterea pe termen scurt a aportului de proteine din dietă nu înrăutățește rezistența la insulină sau lipidele
Abstract
fundal
Există o mare controversă cu privire la faptul dacă aportul mai mare de proteine îmbunătățește sau agravează sensibilitatea la insulină la om. Scopul studiului a fost de a determina influența unei creșteri pe termen scurt a proteinelor alimentare asupra sensibilității la insulină hepatică și periferică la doisprezece subiecți mai în vârstă (51-70 ani) cu sindrom metabolic.
Metode
Persoanele au fost alocate aleatoriu la unul dintre grupurile dietetice: aportul de proteine recomandat (RPI, 10% din aportul zilnic de calorii) sau aportul crescut de proteine (EPI, 20% din aportul zilnic de calorii) timp de 4 săptămâni. Înainte și imediat după intervenția dietetică, subiecții au fost studiați cu perfuzie continuă amorsată de [6,6-2 H2] glucoză și [1- 13 C] glucoză dizolvată în băutură în timpul testului de toleranță la glucoză oral cu dublu trasor (DT OGTT) determina sensibilitatea la insulina hepatica si periferica. Lipidele plasmatice au fost măsurate înainte și după intervenția dietetică.
Rezultate
În ambele grupuri de intervenție: 1) sensibilitate la insulină hepatică, evaluată prin rata endogenă a apariției glucozei (glucoză Ra), 2) sensibilitate la insulină periferică, evaluată prin rata de eliminare metabolică a glucozei normalizată la concentrația de glucoză plasmatică (MCR) și/sau rata utilizării glucozei (Rd) sau 3) ASC glucoză/insulină nu au fost afectate de diete. Mai mult, lipidele de post nu au fost afectate de RPI sau EPI.
Concluzie
Descoperirile noastre sugerează că o creștere pe termen scurt a EPI cu conținut corespunzător de aminoacizi cu lanț ramificat mai mare (BCAA) nu are niciun impact negativ asupra sensibilității insulinei hepatice și periferice sau a parametrilor lipidici plasmatici la adulții vârstnici cu sindrom metabolic.
Înregistrarea procesului
Identificator ClinicalTrials.gov: NCT02885935; Acest proces a fost înregistrat retrospectiv (data de începere a studiului, 01 aprilie 2013, data înregistrării, 26 august 2016).
fundal
În ciuda influenței potențial favorabile a aportului mai mare de proteine asupra sănătății metabolice, există controverse cu privire la rezultatele (îmbunătățite sau agravate) din
Metode
Subiecte
Protocol experimental
Test de toleranță orală la glucoză cu trasor dual (DT OGTT)
Protocol de perfuzie stabilă a trasorului de izotopi
Îmbogățirea trasorului izotopului plasmatic: A îmbogățiri plasmatice de glucoză [6,6-2 H2], care a fost amorsată continuu perfuzată și îmbogățiri plasmatice de glucoză [1-13 C], care a fost ingerată sub formă de bolus de glucoză în care trasorul a fost dizolvat pentru a fi îmbogățit la
5%. Valorile sunt exprimate ca medie ± SEM
metode de analiză
Mostre de sânge (t = -150, -140 și -130 min) au fost colectate înainte de apariția protocolului DT OGTT și probe de sânge în seriet = 30, 45, 60, 70, 80, 90, 105 și 120 min) au fost colectate în restul studiului în tuburi care conțin acid etilendiaminetetraacetic (EDTA) și centrifugate la 3500 rpm timp de 15 minute la 4 ° C. Îmbogățirile plasmatice ale urmăritorilor de glucoză au fost măsurate pe derivatul pentaacetat cu utilizarea cromatografiei de gaze-spectrometrie de masă (modele 7890A/5975; Agilent Technologies, Santa Clara, CA). Ionii raportului masă-încărcare de 331,1, 332,1 și 333,1 pentru glucoză au fost monitorizați cu ionizarea impactului chimic și monitorizarea selectivă a ionilor [23]. Concentrațiile de glucoză plasmatică au fost măsurate spectrofotometric pe un analizor Cobas c 111 (Roche, F. Hoffman-La Roche, Basel, Elveția). Concentrațiile de insulină plasmatică au fost măsurate utilizând un kit de testare imunosorbentă legată de enzimă insulină umană (ELISA) disponibil comercial (Alpco Diagnostics). Panourile lipidice au fost determinate de Labcorp (Labcorp 7777 Forest Lane, Dallas TX) utilizând metodologia enzimatică.