Creșterea cu un tată gras - The New York Times
Fat Tad
Dawn Lerman scrie despre creșterea cu un tată gras.
Am crescut cu un tată gras - cel mai greu de 450 de lire sterline. În fiecare săptămână se rotea la o nouă dietă de modă, iar familia mea ajungea să mănânce orice preparat liofilizat, încărcat cu zaharină, pe care îl încerca în acel moment. La vârsta de 9 ani, eram expert în Atkins, Pritikin și Weight Watchers, pentru a numi doar câteva. Am menționat că am petrecut patru săptămâni la „ferma de grăsimi” a Universității Duke consumând doar boluri minuscule de orez alb, în timp ce colegii mei de 10 ani erau acasă mâncând conuri de înghețată?
În ciuda faptului că am fost mai scund și mai zgârcit decât colegii mei de clasă, mănânc pudre misterioase de astronauți fără calorii și beau sucuri dietetice, care erau singurele elemente de bază din bucătăria noastră. Tatăl meu era obsedat de cariera sa în publicitate și de greutatea sa fluctuantă, care fluctua în cea mai mare parte în direcția greșită. Fiecare dietă nouă, oricât de strictă sau ciudată ar fi fost soluția potențială pentru talia sa în expansiune.
Mama mea, pe de altă parte, nu a înțeles niciodată care este treaba cu mâncarea și a mâncat o singură masă mică pe zi în timp ce stătea în picioare și vorbea la telefon. Nu avea niciun interes să pregătească mâncarea. Majoritatea meselor noastre constau în alimentele dietetice ale tatălui meu, un shake de înlocuire a mesei, o cină înghețată sau un covrig sau pizza în mașină. Nu am mâncat niciodată împreună ca familie; de fapt, nu am mâncat niciodată așezându-ne. Acasă nu foloseam niciodată veselă sau veselă, ci doar furculițe din plastic și farfurii de hârtie. Mamei mele i-a plăcut faptul că în India nu au folosit niciodată argintărie. Bineînțeles, a ratat partea pe care familiile indiene au mâncat-o împreună și s-au așezat în timp ce mâncau.
Ceea ce îmi amintesc cel mai mult la acei ani este că îmi era mereu flămând - flămând de mâncare, flămând de haine curate drăguțe, flămând de cineva de observat când am fugit de acasă sau m-am ascuns ore în șifonier. Mi-a fost foame - mi-e foame de cineva care să aibă grijă de mine pentru că eram copil și doream să fiu îngrijit.
Dar vinerea seara, nu mi-a fost niciodată foame. Bunicul meu matern mă lua la sfârșit de săptămână, iar când ajungeam acasă la bunici, masa era întotdeauna pregătită cu porțelan frumos. Mereu era o oală cu ceva care gătea pe aragaz, o baie proaspăt trasă și o cămașă de noapte pufoasă, cu miros de lavandă, care mă aștepta. A fost acasă la bunica mea unde am aflat ce este hrana adevărată. Acolo au fost uscate lacrimile mele.