Crepe de hrișcă cu rețetă de umplere cu carne și ciuperci Mănâncă mai inteligent SUA

Ingrediente

Etape de pregătire

Preîncălziți cuptorul la 70 ° C (aproximativ 160 ° F). Într-un castron, amestecați împreună hrișca și făina universală, ouăle, laptele și apa, condimentați cu sare și bateți până la cremă. Acoperiți și lăsați să stea 30 de minute. (Ajustați consistența dacă este necesar adăugând mai multă făină sau apă). Încălziți puțin ulei într-o tigaie antiaderentă, turnați o lingură de aluat în tigaia fierbinte și învârtiți ușor tigaia până când aluatul acoperă fundul într-un strat subțire. Gatiti la foc mediu pana se rumeneste usor pe partea inferioara. Întoarceți crepa și gătiți până când partea inferioară este ușor rumenită. Repetați cu aluatul rămas pentru a face 12-16 clătite subțiri. Păstrați clătitele terminate calde la cuptor.