Cream Puffs (Cea mai bună rețetă de casă!) - Rasa Malaysia
Perfect Cream Puffs
Cremă de puf sunt o gustare populară în Japonia și sunt disponibile în toate brutăriile. Sunt perfect dulci, pufosi și cremă.
Nebunia de coacere și produse de patiserie în stil japonez continuă.
Pufulețele grozave cremă sunt întotdeauna pufoase la exterior, dar goale în interior, unde am introdus umplutura. De asemenea, are o greutate redusă.
Versiunea japoneză este umplută cu cremă pâtissière care are o textură netedă cu gust lăptos.
Ingrediente pentru Puffs
Ingrediente pentru umplutura cu puf de cremă
- Lapte
- Ouă
- Zahăr pudră
- Extract de vanilie
- Amidon de porumb
- Unt nesarat
întrebări frecvente
De ce imi cad pufele de crema?
Dacă pufurile vă scad, reduceți temperatura și coaceți mai mult timp. Temperatura mai ridicată tinde să rumenească pufulele fără a se asigura că structura este suficient de dură, astfel încât acestea cad. În plus, asigurați-vă că există spațiu între pufuri.
Cât durează pufurile de cremă?
Puteți congela cremă pufurile sunt umplute?
Cojile coapte pot fi congelate până la 2 luni, într-un recipient etanș. Dacă le umpleți înainte de îngheț, vor fi ude.
Câte calorii?
Această rețetă are 602 calorii pe porție.
Ce feluri de mâncare să servești cu această rețetă?
Pentru o petrecere a ceaiului sănătos, recomand următoarele rețete.
Beignets
Tort de afine
Tort de capsuni
Clătite cu banane
5 secrete la 20 de cine
Obțineți trucuri pentru mese rapide și ușoare!
Cremă de puf. Pâine choux pufoasă umplută cu cremă cremoasă, atât de bună. Trebuie să faci aceste pufuri cremă.
Ingrediente
- 1 bat unt nesărat (113,5 grame sau 4 oz. Sau 1/2 cană sau 8 linguri)
- 1 cană de apă
- 1/4 linguriță sare
- 4 ouă mici sau 1 cană ouă
- 1 cană de făină universală