Crăpați codul culorilor pentru o alimentație sănătoasă
O dietă sănătoasă include fructe și legume într-un curcubeu de culori. Descoperiți beneficiile nutriționale codificate în culori în fructele și legumele pe care le consumați - sau ar trebui să mâncați - în fiecare zi.
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- Eu
- .
- K
- L
- M
- N
- Oh
- P
- Î
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Da
- Z
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- Eu
- .
- K
- L
- M
- N
- Oh
- P
- Î
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Da
- Z
Beneficiile consumului de fructe și legume
O piață de fructe și legume este o sărbătoare atât pentru ochi, cât și pentru corp. Toate culorile - roșii strălucitori și somptuoși, verdele verde, portocalele și galbenele vibrante, și albastrele și violetele adânci, întunecate - sunt o încântare senzuală și o abundență de nutrienți. Dacă aceste fructe și legume colorate ar avea etichete, ar fi citit ca sticlele de vitamine și suplimente de pe rafturile magazinelor de sănătate: fibre, vitamine și minerale din abundență și antioxidanți. Deoarece fructele și legumele nu au etichete, culorile lor sunt cele care dezvăluie unele dintre recompensele lor nutriționale.
Fitochimicalele, compuși care se găsesc în fructe și legume, sunt ca pensula naturii, oferind nuanțelor lor alimentelor derivate din plante și fructe și o parte din nutrienții lor nutritivi. Beta-carotenul, luteina și licopenul, de exemplu, sunt fitochimicale cunoscute sub numele de antioxidanți. Antioxidanții reduc riscurile de cancer ajutând corpul nostru să neutralizeze radicalii liberi, care sunt compuși care ne pot deteriora celulele. Pentru a profita de beneficiile acestei recolte sănătoase, rupeți codul culorilor fructelor și legumelor .
Toate drepturile de autor ale materialului MediResource Inc. 1996 - 2020. Termeni și condiții de utilizare. Conținutul prezentului document are doar scop informativ. Solicitați întotdeauna sfatul medicului dumneavoastră sau al altui furnizor de sănătate calificat cu orice întrebări pe care le aveți cu privire la o afecțiune. Sursa: www.medbroadcast.com/healthfeature/gethealthfeature/Crack-the-Colour-Code-for-Healthy-Eating
Crăpați codul de culoare pentru fructe și legume
Verdeaţă
Treci dincolo de salata iceberg! Fructele și legumele verzi, cum ar fi avocado, ardei verzi, țelină, fructe kiwi, castraveți, sparanghel și chiar mere verzi, sunt opțiuni gustoase și hrănitoare. Se crede că sunt încărcate cu vitamine, cum ar fi folatul, mineralele și fibrele. Luteina, care se găsește în verdeață copioasă, cum ar fi varza, ceapa și salata română, pot ajuta la combaterea degenerescenței maculare, o cauză majoră a pierderii vederii și a orbirii în Canada. Ardeiul gras, broccoli și varza de Bruxelles subevaluată sunt toate surse puternice de vitamina C. Vitamina C este un antioxidant care poate reduce riscul de cancer, poate îmbunătăți absorbția fierului și poate favoriza vindecarea rănilor. Varza, varza de Bruxelles, varza și napul pot reduce riscul apariției tumorilor canceroase.
Galben și portocaliu
Portocaliul este mai mult decât portocalele și beta caroten apare în mai mult decât morcovi. Beta-carotenul, un nutrient găsit și în cartofii dulci, mango, caise și melon, are proprietăți antioxidante, ajută la prevenirea deficitului de vitamina A și poate juca un rol în sănătatea imunitară. Vitamina C abundă în arcurile galben-portocalii ale curcubeului alimentar, în special în papaya, grapefruit, portocale, ananas și meleaguri. Pucker până la lămâi și limes, de asemenea. Cele complet coapte vor avea cel mai mare conținut de antioxidanți. Folatul se găsește și în fructele și legumele portocalii și poate ajuta la prevenirea anumitor defecte congenitale și la reducerea riscului de boli de inimă. Fructele și legumele galbene, cum ar fi ananasul, porumbul și perele, sunt bogate în fibre și vitamina C.