Cotolite de quinoa și linte roșie și dovleac prăjit și legume

20 noiembrie 2007 De Susan Voisin 30 de comentarii
Dezvăluire: Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile. Politica de confidențialitate.

Nu ascund faptul că nu-mi place foarte mult Ziua Recunoștinței. Am încercat din răsputeri să o văd ca pe un moment de întâlnire cu familia fără toată comercializarea Crăciunului, dar tot accentul pus pe mâncare mă enervează. Probabil nu este surprinzător faptul că, în calitate de vegan, mă strecor la toată noțiunea de vacanță axată pe uciderea și mâncarea unei păsări mari, dar de fapt am respins Ziua Recunoștinței cu mult înainte de a deveni vegetarian. În copilărie, mă plângeam mamei mele în fiecare an: „De ce trebuie să avem curcan? De ce nu putem avea spaghete pentru o schimbare? " A avut mai puțin de-a face cu compasiunea mea pentru curcani și mai mult de-a face cu rebeliunea mea inerentă. Pur și simplu nu mi-a plăcut să mi se spună că trebuie să mănânc anumite alimente în anumite zile. Tradițiile mă fac obraznic. Spune-mi Scrooge sau orice altceva este echivalentul Zilei Recunostintei.

---