Cotlete de porc prăjite - cină la grădina zoologică
Aceste cotlete de porc prăjite sunt dragate în făină condimentată, apoi prăjite până când sunt crocante și rumenite. Adăugați o lingură de sos cremos deasupra, apoi cina este servită!
Cotletele de porc sunt elemente esențiale la cină la mine acasă. În mod obișnuit fac cotlet de porc cu zahăr brun, cotlet de ciuperci și aceste cotlete de porc crocante și decadente acoperite cu sos.
Toată lumea a auzit de pui prăjit, dar ați experimentat vreodată cotlet prăjit? După părerea mea, acesta este unul dintre cele mai delicioase moduri de a savura carnea de porc. Învelișul crocant cu carnea delicată și suculentă din interior nu poate fi depășit!
Cum se face cotlet de porc prăjit?
Pentru a face cotlet de porc prăjit, faceți mai întâi aluatul amestecând făină și condimente într-un castron și batând ouăle în alt castron. Bateți dublu cotletele de porc scufundându-le în amestecul de făină, apoi ouăle și în final amestecul de făină din nou. Gatiti cotletele de porc in ulei asigurandu-va ca flip cotletele pentru a le coace uniform. Faceți o sosă amestecând făină în unt topit. Adăugați lapte în amestecul de unt și fierbeți sosul până se îngroașă. Veți dori să adăugați puțină sare și piper pentru aromă. Se toarnă sosul pe cotletele de porc fierte și sunt gata de servit!