Cotlete de ciuperci și cartofi
Ciuperca este o alternativă vegetariană sănătoasă pentru carne. Aceasta este pentru iubitorii de ciuperci. Ciupercile sunt cunoscute pentru alimentele nutritive și cu conținut scăzut de calorii. Ciupercile pot fi prăjite, făcute curry, supe și, de asemenea, consumate crude. Am folosit ciuperci albe cunoscute sub numele de ciuperci nasture pentru cotletul meu. Foarte simplu și puține ingrediente intră în el. Pentru acoperire, am folosit Bombay rawa (grâu, dar bineînțeles) și frunzele de coriandru, le pot măcina grosolan pentru a da o culoare verde. Această cotlet de ciuperci este atât de delicioasă, cu propria sa aromă și gust de ciuperci, încercați-o.
- Cartofi fierți (mari) - 2
- Ulei - 2 linguri
- Semințe de chimen - 1 linguriță
- Ciupercă (dimensiune medie) - 150 - 170 grame
- Ceapă (tocată) - 1
- Ghimbir (tocat) - 1 linguriță
- Ardei iute verzi - 4 până la 5
- Frunze de coriandru (tocate) - 1/3 cană
- Sare - după gust