Copilul tău nu ar trebui; nu bea suc
Bebelușii cu vârsta mai mică de 1 an nu ar trebui să bea suc de fructe, a declarat luni grupul de pediatră al națiunii, revizuind o politică anterioară care spunea că bebelușii ar putea avea suc la 6 luni.
Într-un raport publicat în prestigioasa revistă medicală Pediatrics, Academia Americană de Pediatrie a spus că sucul de fructe este bogat în zahăr și calorii și contribuie la cariile dentare, în ciuda reputației sale de băutură sănătoasă.
Și AAP nu vorbea despre „băuturile cu suc” îndulcite din fabrică, ambigue, care populează rafturile supermarketurilor, ci lucrurile adevărate: 100% suc de fructe.
„Cred că aceasta este o recomandare fantastică pentru sugari și este de mult timp. Părinții consideră că sugarii lor au nevoie de sucuri de fructe, dar asta este o concepție greșită ", a declarat pentru The New York Times dr. Elsie M. Taveras, șef de pediatrie generală la MassGeneral Hospital for Children din Boston.
Dacă sucul este rău pentru copii, atunci ce rămâne cu restul familiei? AAP notează că copiii cu vârste cuprinse între 2 și 18 ani consumă „aproape jumătate din aportul de fructe sub formă de suc, care nu are fibre alimentare și predispune la aport caloric excesiv”.
SUA. liniile directoare dietetice, totuși, spun că 1 cană de fructe este echivalentă cu 1 cană de suc de fructe, care poate lăsa părinții să se întrebe ce să servească la micul dejun și când copiii vin acasă de la școală. Când vine vorba de suc, ce să facă o familie conștientă de sănătate?
Ce a spus AAP
Noul raport, scris de Dr. Melvin B. Heyman și Steven A. Abrams, notează că sucul de fructe conține „o cantitate mică” de proteine și minerale, iar unele soiuri conțin potasiu, vitamina A și vitamina C. Unele soiuri au vitamine și minerale sintetice adăugate în timpul procesării.
Însă pentru bebelușii care au nevoie doar de lapte matern sau formulă, sucul nu oferă niciun „beneficiu nutrițional” în primul an de viață, iar pentru copiii mici și copiii mai mari, sucul nu face nimic pe care fructele întregi nu îl pot face mai bine, se arată în raport. Sucul "nu are un rol esențial în dietele sănătoase și echilibrate ale copiilor", au concluzionat medicii, după ce au oferit o litanie de moduri în care sucul de fructe poate fi de fapt rău pentru copii.
Sucul de fructe conține trei tipuri de zahăr natural - fructoză, zaharoză și glucoză - determinând unii experți în sănătate să spună că, atunci când vine vorba de consumul de zahăr, consumul de suc nu este mult mai bun decât consumul de sodă. Copiii cărora li se administrează suc într-o sticlă sau într-o cană sippy prezintă un risc crescut de apariție a cariilor.
„Practica de a permite copiilor să transporte o sticlă, o ceașcă acoperită ușor transportabilă, o ceașcă deschisă sau o cutie de suc pe tot parcursul zilei duce la expunerea excesivă a dinților la carbohidrați, ceea ce favorizează dezvoltarea cariilor dentare”, au spus autorii.
Copiii mici care beau prea mult suc pot provoca diaree, iar malabsorbția poate provoca flatulență, balonare și dureri abdominale la unii copii.