Copii în U
Copiii americani au consumat mai puține calorii în 2010 decât în urmă cu un deceniu, arată o nouă analiză federală. Experții din domeniul sănătății au declarat că descoperirile au oferit un semn încurajator că epidemia de obezitate ar putea diminua, dar au avertizat că amploarea declinului este prea mică pentru a mișca mult acul.
Și, deși aportul de energie nu s-a schimbat considerabil pentru adulți în ultimii ani, mai puține calorii ale acestora provin din fast-food, au spus cercetătorii. Ratele de obezitate pentru adulți s-au aplatizat după ani de creștere. O treime din adulți sunt obezi.
Rezultatele cercetării privind modelele de consum din copilărie, singura analiză federală a tendințelor caloriilor în rândul copiilor din ultimii ani, au fost o surpriză pentru cercetători. Pentru băieți, consumul de calorii a scăzut cu aproximativ 7% până la 2.100 de calorii pe zi în perioada analizei, din 1999 până în 2010. Pentru fete, a scăzut cu 4% până la 1.755 de calorii pe zi.
„Pentru a inversa prevalența actuală a obezității, aceste cifre trebuie să fie mult mai mari”, a spus Marion Nestle, profesor de nutriție, studii alimentare și sănătate publică la Universitatea din New York. "Dar ei sunt în tendințe în direcția corectă și asta este o veste bună."
Ratele naționale de obezitate pentru copii au fost constante în ultimii ani, dar unele orașe au raportat scăderi modeste. Noile dovezi ale unui aport caloric mai mic pentru copii pot prefigura, de asemenea, o schimbare națională mai largă, au spus experții.
„Un vestitor al schimbării este o frază bună”, a spus R. Bethene Ervin, cercetător la Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor și unul dintre autorii raportului. "Dar, pentru a vedea dacă este într-adevăr o tendință reală, am avea, evident, nevoie de mai mulți ani de date."