Cool Idea bulgări de zăpadă în viscol de arome, magazine

Cum am reușit să trecem prin zile sufocante de vară înainte ca magazinele de gheață rasă să apară acum un deceniu?

Okie Sno a prins mingea (de zăpadă), dar asta a fost doar vârful aisbergului. Acum sunt Frost Bites, Pure Sno, Summer Sno, Johnson's Sno-balls, Eskimo Sno, Cabana Ice și altele. Majoritatea operează din clădiri portabile mici amplasate în centrul comercial și depozitează parcări în apropierea zonelor cu trafic intens. Sunt specializați în gheață rasă servită în cupe din polistiren, acoperite cu orice număr de arome.

La Pure Sno, NW 122 și MacArthur, proprietarul Sherri Lanier operează afacerea timp de șase ani. Aromele noi din acest an includ Margarita, șampanie roz și kiwi-căpșuni. Dar există și Barney (un amestec de arome de struguri și lime), Almond Joy (cremă de ciocolată și arome de nucă de cocos prăjite), Banana Split, Sunrise (căpșuni și pina colada) și o băutură roșie, albă și albastră Patriotic Rainbow. Sunt oferite chiar și șapte arome dietetice.

Lanier spune că secretul unei băuturi bune este să ai „o zăpadă cu textură de bumbac, cu cea mai bună aromă.” Și este vital să faci zăpadă, nu lapoviță, adaugă ea.

---